نان
گروه واژه‌گزینی فرهنگستان زبان و ادب فارسی از ریشه «بربری» و همچنین چگونگی رواج این نان در تهران نوشته است.
کد خبر: ۷۹۸۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۷
مدیرکل هماهنگی آرد و نان بازرگانی دولتی گفت: با توجه به ثبات قیمت آرد و گندم، تا پایان سال برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان نداریم.
کد خبر: ۷۹۸۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۳
رئیس مرکز پژوهش‌های غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: طی ۱۰ ما سال از جاری ۹ هزارو ۷۹۶ نمونه انواع نان سنتی مورد بررسی قرار گرفته است که متوسط کیفیت این نوع نان ها ۸۶.۱ درصد گزارش شده و در محدوده کیفیت خوب قرار دارد.
کد خبر: ۷۹۴۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۷
عضو کمیسیون تلفیق بودجه ۱۴۰۱ گفت: اصلاً قرار نیست قیمت نان آزاد بشود، نه دولت چنین پیشنهادی داده است و نه کمیسیون تلفیق چنین نظری دارد؛ بر این اساس به هیچ وجه بحث آزادسازی قیمت نان مطرح نیست.
کد خبر: ۷۹۴۳۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۶
سرپرست مرکز پژوهش‌های غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران از مطلوب بودن کیفیت انواع نان سنتی کشور خبر داد.
کد خبر: ۷۸۹۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۵
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران گفت: قیمت نان در واحد‌های خبازی، نرخ اعلامی سازمان حمایت و کارگروه گندم و نان استان است.
کد خبر: ۷۷۷۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۷
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان تهران قیمت انواع نان را اعلام کرد.
کد خبر: ۷۷۶۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۱
دستور پخت نان ی خوشمزه و سالم برای عصر‌های سرد پاییز منتشر شده است.
کد خبر: ۷۶۴۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۶
نان پاپیونی نان ی بسیار زیبا و گزینه مناسبی برای صبحانه است. نان پاپیونی را می‌توان با مواد کمی و به راحت‌ترین شکل ممکن تهیه کرد.
کد خبر: ۷۶۲۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۹
رئیس اتحادیه نان وایان سنگکی گفت: با توجه به اینکه نرخنامه جدید نان برای استان تهران اعلام نشده، در نتیجه تغییر قیمتی هم نخواهیم داشت.
کد خبر: ۷۶۱۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۶
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: در صنعت ساخت ماشین آلات بر لبه تکنولوژی دنیا حرکت می‌کنیم و رقابت تنگاتنگ با شرکت‌های بزرگی داریم که چندین دهه در این زمینه سابقه دارند.
کد خبر: ۷۶۰۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۳
نان های متفاوتی مورد مصرف قرار می‌گیرند که مرسوم‌ترین این نان ها را می‌توان به سنگک، بربری، تافتون و لواش که به روش سنتی پخته می‌شوند، تقسیم کرد. اما کدامیک مفیدترند؟
کد خبر: ۷۵۲۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۴
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان رضوی با بیان ضرورت ارتقای کیفیت نان های سنتی، از برگزاری یک دوره مسابقه پخت انواع نان لواش، سنگک، تافتون و بربری در مشهد خبر داد.
کد خبر: ۷۵۱۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۲
نایب رییس اتاق اصناف تهران گفت: قیمت جدید نان با ابلاغ کارگروه ملی ساماندهی گندم، آرد و نان تعیین شده است.
کد خبر: ۷۴۲۹۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۹
رییس اتاق اصناف تهران گفت: نرخ مصوب انواع نان با گندم یارانه‌ای نوع یک و نوع دو در سال جاری تعیین شد.
کد خبر: ۷۴۲۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۷
مرکز پژوهش‌های غلات نتایج آخرین ارزیابی کیفیت نان کشور را اعلام کرد که بر این اساس، نمره ۸۵.۷۰ برای انواع نان سنتی در فروردین ثبت شده است که نسبت به سال‌های ۹۹ و ۹۸ همین ماه با رشد کیفیت همراه بوده است.
کد خبر: ۷۴۱۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۲
معاون برنامه‌ریزی شرکت بازرگانی دولتی ایران با اشاره به اهمیت زنجیره‌ی گندم، آرد و نان کشور، گفت: بر اساس تحقیقات انجام شده، یارانه پرداختی در این زنجیره کمتر به جامعه هدف می‌رسد و ما نیازمند اصلاح ساختار آن هستیم.
کد خبر: ۷۳۴۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۹
نان حجیم «بریوش» نه تنها برای وعده صبحانه بلکه برای وعده عصرانه هم مناسب است.
کد خبر: ۷۳۲۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۳
بر اساس تحقیات سالم‌ترین نان ، نان سنگک است که کمترین دور ریز را دارد و به‌دلیل وجود سبوس در آن زود هضم‌تر است.
کد خبر: ۷۳۰۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۷
این روز‌ها شاهد تعطیلی برخی از نان وایی‌ها در سطح شهر هستیم. نان وا‌ها می‌گویند تولید نان برای آن‌ها به دلیل گرانی مواد اولیه و عدم اصلاح نرخ نان صرفه اقتصادی ندارد.
کد خبر: ۷۲۸۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۰