ترفندهای آشپزی
توپک سیب زمینی یکی از بهترین ایده‌ها برای درست کردن یک پیش غذای ساده، سریع و خوش طعم است.
کد خبر: ۶۴۲۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۲
چیز‌کیک یخچالی از خوشمزه‌ترین و آسان‌ترین دسر‌ها است که طعم و مزه‌ای بسیار عالی دارد و می‌توانید به راحتی در خانه آن را تهیه کنید.
کد خبر: ۶۳۰۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۱
کوکوی کدو سبز یکی از انواع کوکو‌های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که می‌توان از آن به عنوان یک شام یا ناهار سبک یاد کرد.
کد خبر: ۶۳۰۵۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۳۱
ایام خانه نشینی ایرانیان به منظور قطع زنجیره ابتلای هر چه بیشتر افراد به بیماری کرونا، مجالی برای پخت و پز غذا‌های محلی توسط کدبانو‌های ایران زمین و رقم زدن روز‌های در خانه ماندن است.
کد خبر: ۶۰۹۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۶
پخت شیرینی یکی از راه‌های گذران مفید وقت در زمان قرنیطینه خانگی است که زنان قوم ترکمن استان گلستان با پخت خانگی شیرینی تاتارچورک (نان تاتاری) آشپزی خود را به آزمایش می‌کنند.
کد خبر: ۶۰۹۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۶
در گزارش زیر دستور پخت پیش غذایی را تهیه کرده که از آن سیر نمی‌شویم.
کد خبر: ۶۰۹۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۵
یک پای ثابت خلق لحظه‌های خوب برای "روز‌های در خانه ماندن" دعوت اهالی خانه به پخت یک کیک سنتی راحت با طعم شیرین و نوستالژی " کُلبیج " رامسری است که با پختن و خوردن جمعی می‌توان از طعم اصیل آن لذت برد.
کد خبر: ۶۰۹۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۵
کماچ سهن نوعی شیرینی اصیل کرمانی است که با استفاده از مواد سالم و طبیعی تهیه می‌شود که می‌توان با طعم خوشمزه و دلپذیر آن، طعم روز‌های ماندن در خانه را شیرین کرد.
کد خبر: ۶۰۹۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۴
اگر چه کرونا روز‌های پایانی سال ۹۸ فرصت طبخ و صرف سبزی‌پلو با ماهی را به عنوان یک سنت دیرینه از مازندرانی‌ها گرفت، ولی با ارمغان خانه‌نشینی، برای همه ایرانیان این توفیق اجباری را ایجاد کرده تا دراین روز‌های کرونایی با تمرین درست کردن این غذای سنتی به سبک بانوان مازندرانی، تنوع غذایی را برای خانواده‌هایشان افزایش دهند.
کد خبر: ۶۰۹۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۳
تمکین خانواده‌های گلستانی در پذیرش قرنطینه اختیاری و ماندن در خانه سبب شده تا تعدادی از کدبانو‌های این خطه شمالی از این فرصت خانه‌نشینی استفاده کرده و به یاد سال‌های دور پخت نان‌های محلی مانند کالنی را دوباره آغاز کنند.
کد خبر: ۶۰۹۱۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۳
تنوع پاناکوتا زیاد است و با انواع ژله‌ها و میوه‌ها می‌توان ترکیب و یا ساده سرو کرد.
کد خبر: ۶۰۸۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۲
نان بریوش در واقع یک مدل نان است که دارای تخم مرغ و کره است و بافت بسیار نرم، پفکی و سبکی دارد.
کد خبر: ۶۰۸۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۱
با دستور تهیه پودینگ شکلاتی مرحله به مرحله با دسر شکلاتی خوشمزه‌ای آشنا می‌شوید که در عرض یک ربع ساعت و فقط با ۴ ماده ساده تهیه می‌شود.
کد خبر: ۶۰۸۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۰
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ترافل با کیک پرتقالی را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۶۰۸۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۰
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه موس زعفران را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۶۰۸۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۹
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کیک گلاب و ماست را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۶۰۸۴۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۰
اگر عجله دارید و می خواهید آب قابلمه شما سریعتر جوش بیاید، کمی نمک به آن اضافه کنید.
کد خبر: ۴۰۶۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۳
بسیاری از خانم‌ها بعد از خردکردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند تا رب آنها قرمزتر شود در صورتی که کار بسیار اشتباهی است.
کد خبر: ۴۰۶۲۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۲
بهتر است سیر و پیاز را تا لحظه‌ی آخر خرد نکنید. اگر پیازهای تندی خریده‌اید که خرد کردنش اشک‌تان را حسابی در آورده برای گرفتن تندی و خامی آنها می‌توانید قطعه‌های پیاز را داخل محلولی از آب و جوش شیرین بخوابانید.
کد خبر: ۴۰۰۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۱
با استفاده از آب لیمو و سرکه بالزامیک، سرکه انگور و یا سرکه سیب می توانید عطر و طعم شورتری به غذا بدهید.
کد خبر: ۳۹۹۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۰۴