خمیر مرغ
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: مجوز استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های سوسیس و کالباس برای شرکت‌های تولیدکننده‌ای است که دستگاه جداکننده گوشت مرغ را دارند.
کد خبر: ۳۲۰۳۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۸
بر اساس اصلاحیه شماره ۲ استاندارد ملی ایران شماره ۲۳۰۳ (سوسیس و کالباس – ویژگی ها و روش های آزمون)، استفاده از گوشت مرغ جداسازی شده به روش مکانیکی ( خمیر مرغ ) در سوسیس و کالباس مجاز شد.
کد خبر: ۳۱۹۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۷
خبرگزاری میزان- رئیس سازمان غذا و دارو ضمن تشریح دستاوردهای طرح تحول نظام سلامت در حوزه امنيت غذايي، از کاهش 42 درصدی واردات روغن پالم و ممنوعيت مصرف خمير مرغ در محصولات گوشتی خبر داد.
کد خبر: ۷۱۰۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۰۶
خبرگزاری میزان: موضوع خمیر مرغ سالهاست مردم را در استفاده از برخی مواد غذایی بلاتکلیف گذاشته است. از یک طرف ممنوعیت خمیرمرغ از سوی یک سازمان اعلام می‌شود و از طرفی خبر می‌رسد که خمیر مرغ کاملا بهداشتی است و مانعی برای مصرف ندارد.
کد خبر: ۵۴۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۶