چربی
برای مدت زمان طولانی به مردم گفته می‌شد که کاملاً از مصرف چربی خودداری کنند، اما حالا کارشناسان مصرف برخی از انواع چربی را به افراد توصیه می‌کنند.
کد خبر: ۷۴۱۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۳
محققان می‌گویند استفاده از مواد قندی افزودنی، چربی در کبد را افزایش می‌دهد و در طولانی مدت منجر به ابتلا به دیابت یا کبد چرب می‌شود.
کد خبر: ۷۱۱۲۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۸
چربی های اشباع یکی از موضوعات مورد بحث در جهان است و رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات و بدون کربوهیدرات برای آمریکایی‌ها به عنوان یک داروی سلامت محسوب می‌شود.
کد خبر: ۶۷۰۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۱
فوق تخصص قلب و عروق با تاکید بر اینکه عموما وقتی چربی ها در بدن بالا رفته و چاقی رخ می‌دهد در همه جا رسوب می‌کند، گفت: با بالا رفتن حجم چربی در بدن ضمن بروز چاقی رسوب چربی در قلب نیز اتفاق می‌افتد.
کد خبر: ۵۸۶۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۵
نتایج یک بررسی جدید به خوبی نشان می‌دهد با وجود اینکه رژیم غذایی مردم ایالات متحده بهتر شده، اما آنها همچنان از چربی و شکر زیادی استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۵۵۳۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۵
محققان داشنگاه کرنل نوعی کره کم کالری تولید کردند که عمدتا از آب تشکیل شده است. یک قاشق غذاخوری از این کره دارای ۲.۸ گرم چربی و ۲۵.۲ کالری انرژی است.
کد خبر: ۵۴۳۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۱
پزشکان در یک مطالعه جدید خاطر نشان کردند که اشخاص با اندام "گلابی شکل" نسبت به افرادی که اندام به اصلاح "سیب شکل" دارند، سالم‌تر هستند.
کد خبر: ۵۲۹۶۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۱۰
نتیجه مطالعه محققان انگلیسی نشان می‌دهد که مصرف قهوه با فعال کردن چربی قهوه‌ای در بدن موجب تحریک کالری سوزی می‌شود.
کد خبر: ۵۲۸۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۴
نودل خوراکی است که به طور معمول می‌توان آن را با طعم‌های مختلف (گوشت، مرغ، سبزی، قارچ، پیتزا و...) در ۳ دقیقه آماده کرد. این ماده آماده غذایی در بسته بندی‌های چشم نواز، چند سالی است در قفسه فروشگاه‌ها جاخوش کرده است و به دلیل قیمت مناسب و طعم خوب، طرفداران زیادی هم دارد .
کد خبر: ۵۱۰۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۳۱
بسیاری از افراد می‌دانند که رژیم غذایی سرشار از چربی ، نمک و قند در کنار سبک زندگی کم‌تحرک بر میزان فشار خون تأثیر می‌گذارد. هرچند کارشناسان به دنبال آن هستند تا افراد را در مورد عادات دیگری که بر میزان فشار خون تأثیر دارند، آگاه کنند.
کد خبر: ۵۰۶۲۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۱
آجیل‌ها به دلیل طعم خاص، سهولت مصرف و مغذی بودن جزو مواد غذایی محبوب محسوب می‌شوند و از جمله اقلام غذایی پر مصرف ایرانی‌ها به ویژه در ایام عید نوروز هستند.
کد خبر: ۵۰۳۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۱
در مطالعه‌ای که در دانشگاه «آئویاما گاکویین» کشور «ژاپن» انجام شده است، ۴۰ نفر در صبح و بعدازظهر، با فاصله زمانی یک هفته، تمرین استقامتی (هوازی) را با شدت ۶۰ درصد حداکثر اکسیژن مصرفی به مدت یک ساعت روی تردمیل انجام دادهاند. نتایج نشان داده است تمرین بعدازظهر در «لیپولیز» ( چربی سوزی) بیشتر از تمرین صبح تاثیر داشته است.
کد خبر: ۴۹۴۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۸
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: سرطان بعد از بیماری‌های قلبی - عروقی به عنوان مهمترین عامل مرگ و میر در کشور‌های دنیا و از جمله کشور ما مطرح است و طی دهه‌های آینده اولین عامل مرگ و میر به ویژه در کشور‌های در حال توسعه خواهد بود.
کد خبر: ۴۸۸۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۶
به گفته کارشناسان تغذیه بدن انسان را می‌توان به ۳ نوع شکل مختلف تشبیه کرد. در واقع هر کدام از این اشکال، نکات مهمی را در مورد سلامت افراد بازگو می‌کنند.
کد خبر: ۴۸۷۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۳
دانشمندان دانشگاه بازل موفق به ابداع یک روش شده‌اند که به منظور جلوگیری از گسترش سلول‌های سرطانی می‌تواند آنها را به سلول‌های چربی تبدیل کند.
کد خبر: ۴۸۵۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۵
محققان روشی برای اندازه‌گیری چربی بدن بدون نیاز به تجهیزات و محاسبات ارائه کردند.
کد خبر: ۴۵۰۳۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۶
متخصص تغذیه و رژیم درمانی درخصوص اندازه و نوع روغن مورد نیاز بدن توضیحاتی را ارایه داد.
کد خبر: ۴۴۴۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۵
کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم‌پزشکی زنجان اظهار کرد: مقدار توصیه شده از گروه سبزی‌ها در هرم راهنمای غذایی روزانه ۳ تا ۵ واحد است.
کد خبر: ۴۳۰۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۳
دکترای فیزیولوژی گفت: به افرادی که به‌دنبال کاهش وزن در ماه رمضان هستند، توصیه می‌شود فعالیت ورزشی را در شرایط مناسب انجام دهند.
کد خبر: ۴۲۲۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۵
در این مقاله قصد داریم ترفندهایی را برای داشتن یک افطار سالم و متعادل بیان کنیم.
کد خبر: ۴۲۱۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۱