شیره انگور
شیره انگور که معجون طبیعی تقویت معده به حساب می‌آید، بوی آشنای پاییزی کوچه پس کوچه‌های بهارستان است. بهارستان سرزمینی نیمه کوهستانی و رویشگاه انواع گیاهان و درختان انگور است. باغات انگور به صورت دیم، مولفه اصلی تامین مخارج زندگی مردم منطقه است. کارگاه‌های سنتی شیره پزی در حال مهیا کردن مقوی‌ترین فرآورده اولیه انگور هستند. شور خاص پخت شیره از تاکستان‌های منطقه، با قدمت چند صد ساله از دیدنی‌ترین بهانه‌های این رویداد است. این مراسم علاوه بر هویت فرهنگی مردم منطقه، دارای جاذبه گردشگری نیز هست که باید ثبت گردد. در این روستای کوچک بیش از ۱۵ کارگاه شیره پزی سنتی وجود دارد.
کد خبر: ۷۶۰۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۹
هر سال با آغاز فصل پاییز و همزمان با برداشت انگور از تاکستان‌ها، تولید شیره انگور به روش سنتی در سبزوار انجام می‌شود. شیره انگور ماده‌ای است شربت مانند و غلیظ که از آب انگور تولید می‌شود.
کد خبر: ۶۶۴۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۲
شیره انگور یا دوشاب یکی از روش‌های نگهداری آب انگور بوده که از تغلیظ آب انگور به دست می‌آید.
کد خبر: ۶۴۸۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۴
شیره انگور یکی از شیره‌های شناخته شده محسوب می‌شود که از قدیم در درمان بسیاری از بیماری‌ها کاربرد دارد. یکی از مهمترین خواص شیره انگور رفع ضعف عمومی بدن است. این ماده غذایی فواید زیادی برای زنان دارد.
کد خبر: ۴۸۹۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۰
کد خبر: ۴۶۲۲۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۲
یک متخصص طب سنتی ضمن ارایه توضیحاتی درباره چگونگی استفاده از مواد غذایی در گروه‌های سنی مختلف، تاکید کرد که بلافاصله پس از صرف غذا نباید خوابید.
کد خبر: ۳۸۲۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۰
دستیار تخصصی طب ایرانی گفت: نوشیدن شربتی از شیره انگور با اندکی زعفران از مکمل‌های مناسب برای افراد درگیر هم‌و‌غم و کسانی است که از غضب شدید رنج می‌برند، شیره انگور حاوی ویتامین‌های A، B، C؛ و املاحی، چون آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم است.
کد خبر: ۳۸۲۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۹
انگور مهمترین محصول روستای هزاوه در شهرستان اراک است. هر سال در اواخر تابستان و اوایل پاییز فصل چیدن انگور، تهیه شیره انگور و باسلوق است.
کد خبر: ۳۵۶۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۹
کد خبر: ۳۵۱۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۲
باغ های منطقه تاکستان استان قزوین این روزها شاهد برداشت انگور است.
کد خبر: ۲۲۱۳۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۵