هفت سین
نوروز یکی از زیباترین و ماندگارترین آیین‌های ایرانیان و ایرانی‌تباران است که در گستره جهانی برگزار میشود و مجموعه آیین‌های نوروزی از حاجی فیروز و چهارشنبه‌سوری و خانه‌تکانی تا سفره هفت سین و دید و بازدید و سیزده به در، در گذر هزاران سال تکوین یافته‌اند و در هر گوشه از سرزمین‌های ایرانی، با تفاوت‌هایی پاس داشته می‌شوند.
نهادن ماهی قرمز ، این میهمان همه ساله سفره هفت سین بسیاری از خانواده‌های ایرانی که کوچک‌تر ها خیلی به آن علاقه دارند، بر سفره هفت‌سین بنیانی فرهنگی دارد. ماهی قرمز، تاریخی چند هزارساله را پشت سر نهاد تا به عنوان قدیمی‌ترین ماهی خانگی یا زینتی به حوض خانه‌های مردم و آب نماهای عمومی راه یافته است و مهمان کوچک نوروزی سفره‌های هفت‌سین ایرانیان شده است.
تاکنون تصور می‌شد که این ماهی برای نخستین‌بار در شرق آسیا و در کشورهای چین و ژاپن پرورش داده شد آثار تاریخی به دست آمده در مرزهای پهناور ایران فرهنگی که امروز در موزه‌های بزرگ جهان نگهداری می‌شوند، نشان می‌دهند که مردمان ساکن در فلات ایران هزاران سال است که با گونه‌های مختلف ماهی به ویژه ماهی قرمز آشنایی داشته‌اند و بر خلاف تصور رایج، به احتمال زیاد این ماهیان از ایران و میان‌رودان به چین رفته‌اند.
هرسال بالغ بر ۲۵۰ میلیون قطعه ماهی زینتی در کشور تولید میشود،بیش از ۸۰ درصد این ماهیان زینتی در داخل کشور تولید و کمتر از ۲۰ درصد که آن هم گونه‌های خاصی هستند از سایر کشورها وارد می شوند.
وهر سال بیش از حدود ۷ میلیون قطعه ماهی قرمز در ایام نوروز می‌میرند.
کد خبر: ۸۰۲۴۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۱
سامانه شاد با انتشار فیلمی به نحوه درست کردن سفره هفت سین توسط کودکان پرداخته است.
کد خبر: ۷۱۱۲۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۹
رییس اتحادیه فروشندگان گل و گیاه تزئینی تهران از کمبود سنبل به دلیل ضرر تولیدکنندگان خبر داد.
کد خبر: ۷۱۱۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۸
رییس اتحادیه فروشندگان گل و گیاه تهران در رابطه با قیمت گل و گیاه شب عید توضیحاتی ارائه کرد.
کد خبر: ۷۱۰۹۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۷
سال گذشته که ویروس کرونا شیوع پیدا کرد هیچکس فکر نمی‌کرد این بیماری منحوس دو عید نوروز را درگیر خود کند، اما امسال مردم نسبت به سال گذشته بیشتر با این سبک زندگی خوی گرفته اند.
کد خبر: ۷۱۰۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۷
هر کدام از سین‌های سفره هفت سین خواصی دارند که برای سلامتی بدن مناسب هستند مثل سنجد که حاوی آنتی اکسیدان است.
کد خبر: ۷۱۰۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۶
کد خبر: ۷۰۹۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۴
یکی از ملزومات سفره هفت سین تخم مرغ رنگی است. با این ۸ روش می‌توانید تخم مرغ‌های زیبایی داشته باشید.
کد خبر: ۷۰۵۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۹
ماهیان کوچکی که راهی طولانی از استخر‌های پرورش ماهی را تا سفره‌های هفت سین طی می‌کنند.
کد خبر: ۶۰۲۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۴
بخشی از نوروز برای خیلی از ما ایرانی‌ها در هفت‌سین سفره عید خلاصه میشود، این هفت‌سین با در نظر گرفتن اینکه هر کدام از سین‌های آن نمادهای متفاوتی در آداب و رسوم ایرانی‌ها بوده‌اند.
کد خبر: ۵۰۴۷۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۳
ماهی‌های قرمز تنگ بلوری نماد سرزندگی سفره هفت سین ایرانیان هستند و این روز‌ها در جای جای بازار دیده می‌شوند. این ماهی‌ها راه طولانی را طی می‌کنند تا به بازار شب عید نوروز برسند.
کد خبر: ۵۰۴۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۹
سبزه عید یکی از سین های این سفره است که رنگ سبزش روح را تازگی می بخشد.
کد خبر: ۵۰۳۸۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۵
سبز کردن گندم برای سفره هفت سین یکی از آداب قدیمی به شمار می‌آید که در پایان ایام نوروز روانه سطل‌های زباله و جوی‌های آب می شود و در سال جاری علاوه بر سبزه‌های قدیمی، سبزه‌های آکواریومی نیز به سفره هفت‌سین افزوده شده است.
کد خبر: ۵۰۳۴۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۷
اگر می‌خواهید ماهی قرمز سفره هفت سین شما تا پایان نوروز و ایام پس از آن زنده بماند، توصیه‌های بهداشتی در خرید و نگهداری آن را رعایت کنید.
کد خبر: ۵۰۱۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۲
یک کارشناس میراث فرهنگی گفت: ایرانیان باستان معتقد بودند که در ایام نوروز ارواح درگذشتگان‌شان از آسمان به زمین و خانه هایشان باز می‌گردند. از این رو برای پذیرایی از آنان سفره‌ای رنگین می‌گستراندند و در آن انواع خوراکی‌ها و پوشاک را می‌گذاشتند.
کد خبر: ۴۹۸۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۶
بر اساس گزارش برخی نهاد‌های حامی محیط زیست، سبزه عید ایرانیان باعث هدررفت ۶ میلیارد لیتر آب میشود. اگر هر خانوار ایرانی برای سبزه عید ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم گندم یا حبوبات مصرف کند، با توجه به مصرف ۱۵۰۰ لیتر آب برای جوانه زدن هر کیلو بذر، سالانه ۴ تا ۶ میلیارد لیتر آب برای کاشت سبزه هدر می‌رود.
کد خبر: ۴۹۶۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۵
شورای شهر ونکوور کانادا، نوروز را در تقویم رسمی این شهر قرار داد تا میراث معنوی ایرانیان و دیگر مهاجرانی که نخستین روز بهار را جشن می‌گیرند، به رسمیت شناخته شود.
کد خبر: ۴۹۰۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۳
در حالی که کمتر از دو روز به پایان سال فرصت باقی است و خانواده‌ها در تکاپوی خرید کالاهای ضروری و وسائل سفره هفت‌سین هستند که گرانی در بازار تزئینات هفت‌سین باعث نارضایتی برخی از شهروندان شده است.
کد خبر: ۴۰۶۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۷
با نمادهای ایرانی سفره « هفت سین » بیشتر آشنا شویم.
کد خبر: ۲۹۱۷۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۳۰
وقاری با آ‌رزوی تجربه روزهای شاد در سال 96 ، گفت: در گذشته همه اعضای خانواده دورسفره های هفت سین جمع می شدیم.
کد خبر: ۲۹۰۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۳