شکوفه های زمستانی

با نزدیک شدن به روز‌های پایانی فصل زمستان، شکوفه زدن زود هنگام درختان در کرمان، خبر از فصل بهار و آغاز فصلی نو از زندگی را به ارمغان آورده اند.

بادام وحشی یا به اصطلاح جنوبی‌ها "الوک" ارتفاعات جنوب کشور را سفید پوش کرد. در حالی که بسیاری از استان‌های کشور پوشیده از برف هستند، اما جنوب سفیدی شکوفه‌های بادام وحشی را تجربه می‌کند. همه ساله اول بهمن شکوفه‌های بادام وحشی در ارتفاعات جنوب طنازی می‌کند تا در اردیبهشت مردم بادام وحشی را برداشت کنند. بادام وحشی به صورت خام خورده می‌شود و پوسته‌های قهوه‌ای شکل و محکم دارد. این محصول که به صورت خودرو در ارتفاعات جنوب کشور پراکنده هستند پس از طی مراحل شیرین کردن با آب جوش و نمک آماده خوردن می‌شود.

گردشگران در میان درختان تازه شکوفه زده گیلاس در استان فوجیان چین در حال قدم زدن هستند.