شالی
شهرستان کلات با دارا بودن پنج رودخانه جاری، یکی از بزرگترین و مهمترین تولید کنندگان برنج صدری در استان خراسان رضوی و کشور است. کاشت و برداشت محصول برنج برای بیش از دو هزار خانواده در شهرستان کلات اشتغال دائم ایجاد کرده است.بیش از ١٣٠٠ هکتار شالی شامل ارقام معطر دم سیاه (صدری)، نوک سیاه، عنبربو و طارم همه ساله در کلات کشت می‌شود که امسال به علت خشکسالی احتمالا حدود ٩٠٠ هکتار کشت شالی صورت پذیرد.
کد خبر: ۴۷۱۶۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۷
هر ساله از اواخر فروردین برنج کاران مازندرانی کار و فعالیت خود را از سر می‌گیرند و شالی زار‌ها را آماده نشا کاری می‌کنند. با توجه به شیوع ویروس کرونا نشا کاری چند هفته‌ای به تعویق افتاد بود. امروزه کاشت برنج به دو طریق صورت می‌گیرد؛ دستی و سنتی و مکانیزه و ماشینی. دیدن مزارع برنج و مراحل کاشت آن خود به تنهایی می‌تواند یک جاذبه گردشگری باشد و تماشای آن خالی از لطف نیست.
کد خبر: ۴۷۰۸۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۳۱
سوء مدریت جهاد کشاورزی در طرح های آبیاری شالی زار های شمال کشور اخیرا چندین شالی زار در روستا های توابع شهرستان محمود آباد را به خصوص روستای معلم کلا را به خشکی کشانده است.با توجه به بالا رفتن قیمت برنج در بازار و کوچکتر شدن زمین های شالی به دلایل ساخت و ساز های غیر مجاز و تغییر کاربری های غیر اصولی بسیاری از شالکارها روزی خود را از دست داده اند.این کشاورزان که تنها امیدشان به حاصل کاشت محصولشان است اینروزها با مشکلات جدی مواجه شده اند که محصولی که فصل برداشت آن نزدیک است بر اثر این سوء مدیریت ها خشک شده و از بین رفته است و هیچ ارگانی مسئولیت این فاجعه را بر گردن نمی گیرد.
کد خبر: ۴۳۲۶۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۲
امسال در ۸۵ هزار هکتار از مزارع استان گلستان برنج کشت شد، استان گلستان سومین تولیدکننده برنج کشور است. در برداشت شالی (برنج) به روش سنتی زنان و مردان دروگر در مرحله اول با داس شالی را درو می‌کنند و در مرحله‌ی بعد پس از جمع آوری شالی ها خرمن کوبی می‌شود، برای تبدیل شلتوک به برنج سفید لازم است شلتوک را با استفاده از خشک کن‌های صنعتی و در بعضی از مناطق نیز در آفتاب خشک کنند.
کد خبر: ۶۶۳۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۸
کد خبر: ۶۲۲۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۱
کد خبر: ۴۴۱۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۰
کد خبر: ۴۳۹۳۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۴
کد خبر: ۲۰۷۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۸