از ترکیب طلایی شیر و دارچین چه می‌دانید؟
_ عصر ایران نوشت: چرا به جای درست کردن یک فنجان چای، قهوه یا کاکائو داغ، نوشیدنی مفیدتری با کالری کمتر و طعم دلچسب تهیه نمی‌کنید؟
بله نوشیدنی خارق العاده مورد نظر ما چیزی نیست جز ترکیب طلایی شیر دارچین! با توجه به فواید شگفت انگیز و اثبات شده نوشیدن شیر گرم با دارچین، توصیه می‌شود که این نوشیدنی را به عنوان بخشی از برنامه کاهش استرس شبانه خود در نظر داشته باشید.
مخلوط دارچین با شیر گرم نوشیدنی مخصوصی است که می‌تواند بخشی از یک رویکرد فعال برای کمک به حفظ و ارتقا سطح سلامتی باشد، استرس شما را کنترل و خواب خوب شبانه را تضمین کند.
مزایایی که در ادامه بررسی می‌شوند، همگی با استناد به مقالات منتشر شده توسط مرکز ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا جمع آوری و دسته بندی شده اند:
نوشیدن شیر گرم با دارچین به کاهش تاخیر در زمان به خواب رفتن و افزایش کیفیت خواب کمک می‌کند
آیا شب‌ها نمی‌توانید به راحتی بخوابید؟ ترکیب شیر گرم همراه با دارچین هر شب قبل از خواب را امتحان کنید. از آن جایی که دارچین در آرامش عضلات و رفع تنش از بدن نقش مهمی ایفا می‌کند، تاثیر قابل ملاحظه در افزایش کیفیت خواب دور از انتظار نخواهد بود.
شیر دارچین می‌تواند سرماخوردگی و سرفه را درمان کند
اگر شما هم از جمله افرادی هستید که به صورت مکرر خصوصا در ماه‌های سرد سال به سرماخوردگی و عوارض آن همچون سرفه مبتلا می‌شوید، مصرف روزانه شیر دارچین به دادتان خواهد رسید. دارچین از مکانیسم‌های مختلف به آنتی اکسیدان‌ها در محافظت از بدن کمک و در نتیجه سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.
ترکیب شیر دارچین برای مراقبت از بهداشت دهان عالی است
دارچین دارای خواص فوق العاده قوی ضد قارچی و ضد میکروبی است که می‌تواند از همین طریق باکتری‌های مضر دهان را از بین ببرد. در نتیجه اگر علاقه‌ای به ملاقات با دندان پزشک خود ندارید، مصرف منظم مخلوط شیر گرم و دارچین را فراموش نکنید.
شیر دارچین کاهش وزن را تسهیل می‌کند
به گفته محققان و بر اساس نتایج به دست آمده از پژوهش‌های مختلف، ترکیب شیر دارچین باعث کاهش وزن می‌شود. یکی دیگر از شگفتی‌های جادویی دارچین این است که متابولیسم و روند هضم را سریعتر می‌کند. به لطف این رویکرد فرد برای مدتی احساس گرسنگی نمی‌کند و در نهایت مقدار غذای مصرفی وی کاهش می‌یابد. به همین دلیل است که تقریباً تمام متخصصین تغذیه یک لیوان شیر گرم همراه با یک تکه دارچین را برای کمک به کاهش وزن در رژیم روزانه توصیه می‌کنند.
دارچین مخلوط شده با شیر گرم به عنوان یک مسکن طبیعی عمل می‌کند
عملکرد تسکین درد یکی از جذاب‌ترین خواص دارچین به شمار می‌رود. به دنبال مصرف دارچین با شیر گرم، تخفیف نسبتا سریع احساس درد حاصل می‌شود. مشخص شده که واکنش دارچین با پروستاگلاندین‌ها باعث شل شدن عضلات تحت استرس می‌شود. در نتیجه بدون آن که نیازمند استفاده از مسکن باشید، به مرور زمان با درد خداحافظی خواهید کرد.
کشف خواص ضد التهابی دارچین یک پیروزی بزرگ محسوب می‌شود
دارچین همچنین تا به امروز در مبارزه با عفونت‌ها و ترمیم بافت‌های آسیب دیده بسیار مفید واقع شده است. پس وقت آن رسیده است که برای خودتان یک فنجان شیر گرم مخلوط شده با دارچین درست کنید.
شیر دارچین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد
بسیاری از مطالعات معتبر نشان می‌دهند که دارچین دارای پتانسیل کافی و لازم برای مبارزه با برخی از عوامل خطر کلیدی است که زمینه ساز بیماری‌های قلبی و عروقی هستند. از جمله این فاکتور‌ها می‌توان به کلسترول، تری گلیسیرید و فشار خون بالا اشاره کرد.
شیر دارچین می‌تواند سطح قند خون را کاهش دهد
ثابت شده که در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مصرف روزانه ۱ گرم یا حدود نصف قاشق چایخوری دارچین اثرات مفیدی بر نشانگر‌های خونی مرتبط دارد. پس جای تعجبی نیست که بسیاری از مردم به نوشیدن شیر گرم با دارچین اعتماد کامل دارند.
دارچین قادر به جلوگیری از بیماری‌های تخریب کننده دستگاه عصبی است
بیماری‌های عصبی با آسیب پیش رونده به ساختار یا عملکرد سلول‌های مغز مشخص می‌شوند. آلزایمر یکی از همین بیماری‌ها است که می‌تواند تحت تأثیر گسترده فواید دارچین قرار بگیرد. به نظر می‌رسد دو ترکیب موجود در دارچین مانع از تجمع پروتئینی به نام تاو در مغز می‌شوند که یکی از عوامل اصلی بیماری آلزایمر است.
پروتئین تاو در نورون‌های دستگاه عصبی مرکزی به فراوانی یافت می‌شود و نقش مهمی در تثبیت میکروتوبول‌ها ایفا می‌کند. پروتئین‌های تاوی که کارکرد خود را در تثبیت کردن میکروتوبول‌ها از دست داده‌اند فاکتور اساسی بیماری‌های مرتبط با زوال عقل مانند آلزایمر و پارکینسون هستند.
با این حال برای تایید دقیق‌تر موضوع مذکور به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است
شیر دارچین به زیبایی هرچه بیشتر پوست کمک می‌کند
مصرف نوشیدنی شیر و دارچین برای زیبایی پوست بسیار مفید است. اگر این ترکیب معجزه آمیز را پیش از خواب مصرف کنید، به روشن شدن پوست، نرم شدن مو‌ها و تقویت ریشه آن‌ها یاری رسانده اید.
به منظور تهیه ترکیب طلایی شیر دارچین تنها کافیست مراحل زیر را دنبال کنید:
- دو تکه چوب دارچین یا یک قاشق چای خوری پودر دارچین
- دو فنجان شیر
- یک قاشق مرباخوری عسل به دلخواه
شیر را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس چوب‌های دارچین یا پودر آن را داخل شیر بریزید و حرارت را تا جای امکان کم کنید. شیر و دارچین را کمی هم بزنید و بعد از یک الی دو دقیقه حرارت را خاموش کنید. ۱۰ دقیقه درب ظرف را بگذارید و صبر کنید شیر و دارچین خنک شوند. در این فاصله دارچین به خوبی دم می‌کشد. بعد از خنک شدن چوب‌های دارچین را از شیر خارج کنید و شیر دارچین آماده شده را میل کنید.
