پیش بینی ظرفیت پرورش ۳۵۰ هزار تن میگو و ماهی در آب‌های ساحلی شمال و جنوب کشور

- بنا به اعلام  وزارت جهاد کشاورزی، همایون حسین زاده صحافی گفت: تولید آبزی پروری در کشور بیش از ۵۲۰ هزار تن است که نزدیک به ۱۰ درصد آن به حوزه آب‌های ساحلی اختصاص دارد.

معاون ترویج و انتقال یافته‌های علمی موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور افزود: در حال حاضر حدود ۴۷ هزار تن میگو در کرانه‌های ساحلی جنوب و شمال کشور پرورش داده می‌شود.

وی رویکرد وزیر جهاد کشاورزی در مورد استفاده بیشتر از ظرفیت آب‌های ساحلی کشور به منظور تقویت امنیت غذایی و تامین پروتیین مورد نیاز مصرف کنندگان و همچنین افزایش سهم ایران در بازار‌های بین المللی را مثبت ارزیابی کرد و اظهار داشت: به علت برخی محدودیت‌های تولید و کمبود آب در استان‌های غیر ساحلی، رویکرد استفاده از پیکره‌های آبی در شمال و جنوب کشور مانند دریای خزر، خلیج فارس و دریای عمان برای آبزی پروری شکل گرفته و رو به گسترش است.

حسین زاده صحافی ادامه داد: پرورش ماهی و استفاده از پروتئین آبزیان از رویکرد‌های جهانی برای تامین امنیت غذایی است و در این زمینه بخشی از آبزی پروری به کرانه‌های ساحلی بر می‌گردد.

وی با اشاره به آمار سازمان خواربار جهانی (فائو) گفت: این آمار نشان می‌دهد از مجموع ۱۱۴ میلیون تن آبزی پروری در جهان، بخش قابل توجهی از آن به میزان حدود ۳۱ میلیون تن به آبزی پروری در آب‌های ساحلی و آب‌های دریایی اختصاص دارد.

معاون موسسه تحقیقاتی علوم شیلاتی کشور اذعان داشت: بر اساس گزارش سازمان فائو در سال ۲۰۱۸ نزدیک به ۱۸ میلیون تن نرم تنان شامل صدف‌های مرواریدساز و صدف‌های خوراکی، قریب به ۷ میلیون تن ماهی و حدود ۶ میلیون تن از سخت پوستان با محوریت پرورش میگو در آب‌های دریایی و کرانه‌های ساحلی تولید شده است.

وی با بیان این که ظرفیت‌های زیادی برای آبزی پروری در آب‌های دریایی و همچنین در سواحل شمال و جنوب کشور وجود دارد، گفت: در حال حاضر بخشی از پرورش ماهی در قفس در کشور با استفاده از منابع آب دریایی صورت می‌گیرد و زمینه توسعه دانش محور این فعالیت در بسیاری از مناطق ساحلی وجود دارد.

حسین زاده صحافی افزود: موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور به طور عمده تحقیقات، آموزش و ترویج مرتبط با پرورش میگو در کرانه‌های ساحلی به ویژه در چهار استان جنوبی را در دستور کار خود دارد که از مصادیق اثربخشی دستاورد‌های مربوطه، دستیابی به دانش فنی و تولید میگوی عاری از بیماری و تولید انواع پروبیوتیک‌ها برای بهبود رشد و عملکرد میگو با انتقال دانش فنی و مشارکت بخش خصوصی است.

وی در همین حال اظهار داشت: در استان گلستان نیز درحوزه آبزی پروری دریایی، تمرکز معطوف به پرورش میگو است.

حسین زاده صحافی به ظرفیت پرورش گونه‌های مختلف آبزیان در آب‌های ساحلی اشاره کرد و بیان داشت: این موسسه با استفاده از توان تخصصی محققان در راستای استفاده از ظرفیت‌های ساحلی و آب‌های دریایی کشور و ایجاد زیرساخت‌های توسعه آبزی پروری در این مناطق به ذی فن مولدسازی، تکثیر و پرورش گونه‌های مختلف بومی همچون ماهی صبیتی، شانک، هامور، باس دریایی، سوکلا و کفال در جنوب کشور و انواع ماهیان خاویاری، ماهی ازاد دریای خزر، ماهی سوف و بسیاری گونه‌های دیگر در شمال کشور و همچنین برخی بی مهرگان دریایی مانند صدف‌ها و سخت پوستان و انواع جلبک‌های دریایی ورود پیدا کرده است که می‌توانند زمینه اشتغالزایی و ارزآوری را در توسعه اینده ابزی پروری ساحلی فراهم کنند.

وی از دستیابی محققان پژوهشکده‌های جنوب کشور به دانش فنی و تکنولوژی تکثیر و پرورش صدف‌های مروارید ساز و صدف‌های خوراکی در آب دریا خبر داد و گفت: دستاورد‌های خوبی در این زمینه به دست آمده که با تکمیل مطالعات می‌تواند در اختیار تولیدکنندگان و سرمایه گذاران قرار گیرد.

معاون موسسه تحقیقات علوم شیلاتی، میزان تولید سالانه مروارید پرورشی در دنیا را ۲۶ هزار تن عنوان و اضافه کرد: کشور‌های چین، ژاپن و استرالیا از پیشگامان پرورش صدف مرواریدساز در آب‌های دریایی هستند و این در حالی است که در این حوزه نیز در سواحل جنوب کشور، جای فعالیت و توسعه وجود دارد.

وی اضافه کرد: برخی ظرفیت‌های آبی و خاکی و مکان یابی‌ها برای توسعه ابزی پروری ساحلی توسط شرکت‌های مشاور و برخی پژوهشکده‌های این موسسه صورت گرفته و در این زمینه ظرفیت‌های بالقوه برای آبزی پروری ساحلی در منطقه مکران قابل ملاحظه است.

معاون موسسه تحقیقاتی علوم شیلاتی کشور اظهار داشت: به نظر می‌رسد تدوین نقشه راه توسعه آبزی پروری ساحلی با ملاحظات مولفه‌های توسعه پایدار و مدیریت یکپارچه مناطق ساحلی با توجه به ظرفیت‌های منابع طبیعی و منابع انسانی یکی از اولویت‌ها باشد.

وی، توانمندسازی نیروی انسانی از طریق آموزش و ترویج و همچنین در نظر گرفتن مشارکت و ظرفیت جوامع محلی، تشکل‌های صنفی، اتحادیه‌ها و صنوف مرتبط، شرکت‌های دانش بنیان و استارت اپ‌ها و دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی در کنار توجه به ظرفیت‌های بازار (داخلی و بین المللی) و آینده پژوهشی در این زمینه را از ضروریات توسعه پایدار آبزی پروری ساحلی دانست.

وی گفت: برخی ملاحظات به عنوان پیشران در تحقق اهداف توسعه آبزی پروری دریایی با محوریت پرورش میگو در سواحل و ماهی در قفس‌های دریایی مطرح بوده که از آن جمله می‌توان به زنجیره تولید تا مصرف، حمایت، هدایت و تشویق سرمایه گذاران، تقویت فرهنگ مصرف و کشش بازار، حمایت از پژوهش‌های مرتبط با تنوع گونه‌ای آبزیان و پایش اکوسیستم ها، تقویت شتاب دهنده‌ها، ایجاد و حمایت از اکوسیستم‌های کارآفرینی در حوزه آبزی پروری، ثبت و پردازش اطلاعات و آمار حوزه تولید، تخصیص اعتبارات، تسهیلات و همچنین تامین ارز مورد نیاز به ویژه در حوزه پرورش ماهی در قفس‌های دریایی، تقویت و اصلاح نظام حکمرانی در این زمینه و استفاده از تکنولوژی‌ها و فناوری‌های نوین و هوشمندسازی سیستم‌ها و مزارع پرورشی آبزیان اشاره کرد.

حسین زاده صحافی افزود: موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور با ظرفیت‌های علمی خود در حوزه‌های پژوهشی، آموزشی و ترویجی در عرصه آبزی پروری ساحلی آمادگی ارایه دستاورد‌ها و فناوری‌های مرتبط را دارد.