نشانه های هشدار دهنده مصرف قند بالا

- ایرنا نوشت: مطالعات نشان می‌دهند که اعتیاد به مواد قندی ساده در مواردی می‌تواند عوارض بیشتری نسبت به اعتیاد به الکل و سیگار داشته باشد. در اینجا ۷ علامت فیزیکی که به شما می‌گوید در حال مصرف بیش از حد قند هستید، معرفی شده است:

نیاز شدید به مصرف خوراکی‌های شیرین

مصرف بیش از حد قند، یک چرخه معیوب و اعتیاد آور نسبت به مصرف آن را ایجاد می‌کند. پس از خوردن یک ماده شیرین، مغز مواد شیمیایی طبیعی آزاد می‌کند که احساس لذت را در بدن به وجود می‌آورد و بدن مقدار بیشتری از آن را طلب می‌کند. به گفته پژوهشگران هنگام مصرف شیرینی قسمتی از مغز که فعال می‌شود و طلب شیرینی مجدد می‌کند، همان قسمتی است که با مصرف مواد مخدر فعال می‌شود و مواد مخدر بیشتری طلب می‌کند.

احساس تنبلی در طول روز

وقتی نوسانات قند خون زیاد شود باعث احساس خستگی می‌گردد، زیرا بدن نمی‌تواند به طور مناسب از قند خون (گلوکز) به عنوان سوخت برای تولید انرژی استفاده کند. برای همین انرژی بدن کم می‌شود و فرد احساس خستگی می‌کند.

افزایش وزن

قند اضافی یعنی کالری اضافی. مصرف بیش از حد قند همچنین مقاومت در برابر هورمون لپتین را موجب می‌شود. لپتین از سلول‌های چربی ترشح می‌شود. هر چقدر چربی بیشتری در بدن موجود باشد لپتین بیشتری ترشح می‌شود. مقاومت در برابر این هورمون و جلوگیری از ترشح آن، باعث زیاده روی در خوردن غذا می‌شود که در نهایت چاقی را در پی دارد. مقاومت در برابر انسولین از پیامد‌های دیگر مصرف بیش از حد قند است؛ به این معنی که بدن نمی‌تواند به مقادیر طبیعی انسولین به درستی پاسخ دهد. مقاومت به انسولین یکی از محرک‌های اصلی بسیاری از بیماری‌های مزمن از جمله سندرم متابولیک، دیابت نوع ۲ و چاقی است.

کاهش سطح حافظه

تحقیقات جدید نشان داده است که ارتباطی میان ضعف حافظه، ناهنجاری‌های یادگیری و افسردگی با مصرف بیش از حد قند وجود دارد. مصرف بیش از اندازه قند‌های اضافی باعث کاهش عامل نوروتروفیک در مغز می‌شود که در صورت کمبود این ماده، توانایی مغز برای یادگیری کاهش می‌یابد. همچنان که این ماده در بدن کم می‌شود، سوخت و ساز قند رو به وخامت می‌رود و در نهایت منجر به دیابت خواهد شد.

حفره‌های دندانی

حفره‌های دندان یکی از نشانه‌های نه چندان آشکار اعتیاد به شیرینی است. وقتی باکتری‌های دهان کربوهیدرات‌ها را هضم می‌کنند، اسیدی تولید می‌کنند که با بزاق دهان ترکیب می‌شود تا ایجاد پلاک کند. این پلاک‌ها اگر از روی دندان پاک نشوند روی آن تجمع کرده و شروع به ساییدن مینای دندان می‌کنند. این شروع ایجاد یک حفره است.

مشکلات پوستی و آکنه

مصرف بیش از حد قند ممکن است نتایجش را روی پوستتان آشکار کند. تحقیقات متخصصان تغذیه و رژیم‌های غذایی نشان داده بین برنامه غذایی سرشار از قند و شدت گرفتن آکنه ارتباط وجود دارد. افرادی که به شدت درگیر جوش و آکنه بودند نسبت به کسانی که پوستشان کمترین آکنه را داشت بیشتر قند مصرف می‌کردند.

افزایش سطح کلسترول

یکی دیگر از نشانه‌های مخفی مقدار زیاد قند در برنامه غذایی: افزایش سطح چربی‌های مختلفی که در خونتان جریان دارند. مقدار زیاد قند در غذا‌هایی که می‌خوریم می‌تواند سطح کلسترول خوب را کاهش دهد و منجر به افزایش سطح کلسترول بد شود. با این حال مکانیزم اینکه کدام نوع قند می‌تواند روی سطح کلسترول و چربی خون تاثیر بگذارد هنوز کاملا درک نشده است. اگر پزشک درباره سطح کلسترول خونتان ابراز نگرانی کرد، بهتر است به دنبال بهترین تغییرات در برنامه غذایی خود جهت کاهش آن باشید. کاهش مقدار قند مصرفی می‌تواند شروع خوبی باشد.