اردک‌ها به کمک کشاورزان آمدند
_ اردک‌ها در مزارع و شالیزار‌های برنج در تایلند هم خودشان پرورش می‌یابند و هم با پاکسازی و از بین بردن آفت‌های مزارع هزینه کشاورزان را کاهش می‌دهند.
اردک پرنده‌ای با بدن کشیده و پا‌های کوتاه است که باعث می‌شود بدنش نزدیک زمین قرار گیرد. اردک از پرندگان نوک پهنی است که در جانورشناسی به آن‌ها لاسیلورستر Lamelliorostere می‌گویند، درازا و حجم بال اردک نسبت به سایر طیور متوسط است و اردک اهلی بدین دلیل به‌خوبی نمی‌تواند پرواز کند و حرارت طبیعی بدن اردک ۷ / ۴۰ درجه سانتی گراد و تعداد نبض به‌طور متوسط ۳۱۲ دفعه در دقیقه و تعداد تنفس ۱۶ – ۲۸ بار در دقیقه هست. سربزرگ و قطر منقار آن در بالا و پایین کم است.
اردک‌ها بر خلاق سایر طیور برای تغذیه از خوراک‌هایی که در آب وجود دارد یا مواد غذایی که منشأ حیوانی دارند استفاده می‌کنند به همین دلیل برای از بین بردن حشرات و آفت‌ها مناسب می‌باشند.