فقر آهن از طریق رژیم غذایی درمان نمی‌شود
به گزارش گروه فضای مجازی ، امیرحسین خلخالی راد، کارشناس علوم تغذیه درمورد نوع رژیم غذایی روز‌های کرونایی توضیحاتی ارائه کرد:
تجویز هر نوع رژیم غذایی مخصوص برای پیشگیری از ابتلا به یک ویروس خاص مانند کرونا صرفا جنبه اقتصادی دارد.
برای اینکه سیستم ایمنی خوبی داشته باشیم و بتوانیم در این شرایط از خودمان مراقبت کنیم به ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌ها نیاز داریم.
زمانی که یک پاندمی به وجود می‌آید باید رژیم غذایی که کاهش وزن سریع ایجاد می‌کند را کنار بگذاریم، زیرا کاهش وزن خطر ابتلا به بیماری را بالا می‌برد.
برای تقویت سیستم ایمنی به ویژه در این روزها، باید پروتئین کافی با ارزش بیولوژیکی بالا دریافت کنیم. البته ۷۰ درصد پروتئین دریافتی باید از منابع حیوانی همچون شیر، پنیر، تخم مرغ، گوشت، مرغ و ماهی تامین شود.
برخی تصور می‌کنند شیر سردی است و نباید مصرف شود، اما مصرف نکردن شیر خطر ابتلا به بیماری را بالاتر می‌برد.
افرادی که فقر آهن دارند نمی‌توانند از طریق خوردن غذا و رژیم غذایی کم خونی خودشان را درمان کنند، زیرا یک عدد قرص آهن ویتامینی معادل ۱۰ سیخ کباب گوشت دارد و امکان مصرف این حجم غذا برای یک نفر امکان پذیر نیست.
افرادی که در طول روز لبنیات، کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها را به اندازه کافی دریافت می‌کنند، نیازی به مصرف مولتی ویتامین ندارند.
اگر در کنار غذا از ویتامین C، روی، سلنیوم و منیزیم استفاده کنیم، سطح ایمنی بدن ما بالا می‌رود.