صادرات سالانه ۷۰۰ میلیون دلار محصولات لبنی
دبیر انجمن صنایع لبنی در نشست خبری اظهار کرد: انجمن صنایع لبنی در سال ۸۵ با ۱۶ عضو تاسیس شد و اکنون ۵۳ عضو دارد.
دبیر انجمن صنایع لبنی افزود: مجموع شیر تحویل به کارخانههای لبنی ۷ میلیون تن در سال است که ۱۰ درصد این مقدار حدود ۴۵۰ هزار تن به ارز ۷۰۰ میلیون دلار در سال صادر میشود.
وی گفت: در صنعت لبنیات کشور ۱۲۰هزار شغل مستقیم،۴۸۰ هزار شغل غیر مستقیم وجود دارد و در کل این زنجیره از دامداری، نهادهها و صنعت ۲میلیون نفر مشغول به کار هستند.
در ادامه این نشست میراسلام تیموری رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی اظهار کرد: قیمت مصوب شیرخام ۲۳۹۰ تومان است، اما در حال حاضر ۲۶۰۰ تا ۲۷۰۰ تومان خریداری میشود.
وی با بیان اینکه ایران در تولید شیر خام خودکفا شده است گفت: در حال حاضر ما قابلیت رقابت با کشورهای بزرگ دنیا ازجمله هلند و آمریکا را در زمینه دامداری داریم.
رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه مقایسه قیمت لبنیات با قیمتهای قبل از سال ۹۰ درست نیست، گفت: قبل از سال ۹۰ به لبنیات یارانه اختصاص پیدا میکرد، اما از سال ۹۰ این یارانه قطع شده است.
وی درباره واردات کره گفت: ایران به لحاظ نوع مصرف و نوع شیر تولیدی با کسری چربی مواجه است، در کشور ما مصرف خامههای صبحانه و خامههای قنادی بسیار بالاست و این دلایل موجب شده با کسری چربی مواجه باشیم.
تیموری با بیان اینکه به طور متوسط ۴۰ هزار تن کره در ۱۰ سال اخیر وارد شده است، گفت: وزارت جهاد کشاورزی اقدام به واردات گاوهای جدیدی کرده که شیر تولیدی آنها چربی بیشتری دارد و میتواند کسری چربی کشور را برطرف کنند.
رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع در پاسخ به سئوال درباره صادرات فرآوردههای لبنی گفت: تقاضای صنایع لبنی از دولت این است تا برای واردات و صادرات اقلام مرتبط با صنعت لبنی یک ارز و یک تعرفه مرجع تعیین کند تا این صنایع در حوزه صادرات دچار مشکل نشوند و بتوانند راه خود را برای صادرات باز کنند.
وی ادامه داد: عراق، افغانستان، روسیه جزو مهمترین بازارهای صادراتی فرآوردههای لبنی ایران هستند، اما در کنار این کشورها محصولات لبنی به کشورهای قطر، امارات، کویت، ژاپن، جمهوری آذربایجان و ارمنستان صادر میشود.
تیموری با بیان اینکه قیمت ۱۴ قلم فرآورده لبنی که ۷۵ درصد سبد مصرفی مردم را تشکیل میدهد با مجوز دولت افزایش پیدا میکند، گفت: راجع به مابقی محصولات نیز آئین نامه داریم و بر اساس آئین نامه افزایش قیمت رخ میدهد.
همچنین در این نشست حسین چمنی مشاور انجمن صنایع لبنی اظهار کرد: صنایع لبنی سرآمد صنایع غذایی کشور است و مقام اول صادرات را کسب کردیم.
وی با بیان اینکه حاشیه سود صنایع لبنی اندک است و ناچار به افزایش قیمت هستیم، افزود: ۹۲ تا ۹۴ درصد هزینه از دست تولیدکننده خارج است، ۷۰ درصد قیمت محصولات لبنی به شیر خام ارتباط دارد.