رژیم‌های سم زدایی علمی نیست

به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی ، یک متخصص تغذیه گفت: رژیم‌های سم زدایی که شامل حذف بسیاری از مواد غذایی مفید بوده و این روز‌ها در میان مردم به ویژه نوجوانان و جوانان رایج شده است، غیرعقلانی و بدون پشتوانه علمی هستند.

مهدی رحمانی افزود: بدن انسان دارای اندام‌هایی مانند پوست، روده، کبد و کلیه‌ها است که به طور مستمر سم زدایی کرده و مواد زائد را از بدن دفع می‌کنند.

وی اظهار داشت: سم زدایی طبیعی بدن ممکن است، به دلایل مختلف از جمله رژیم‌های غذایی کمبود مواد مغذی ناشی از دارو، نفوذپذیری روده و تغییرات ژنتیکی دچار اختلال شود.

رحمانی ادامه داد: برخی از ادعا‌هایی که در رابطه با رژیم‌های سم زدایی مطرح می‌شود مانند کاهش وزن جادویی، بهبود هضم، بهبود وضعیت مو، ناخن و پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن، آن طور که در تبلیغات بیان می‌شود از حدود یک روز تا چند هفته طول می‌کشند و در طول این مدت می‌توانند آسیب شدیدی به سلامت افراد وارد کنند.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: وقتی فرد گرسنه است و بدن کالری کافی دریافت نمی‌کند، بدن شروع به تولید مواد شیمیایی به نام کتون خواهد کرد و این مواد شیمیایی می‌توانند منجر به تهوع، کم آبی، ضعف، سرگیجه و تحریک پذیری شود، علاوه بر این، کمبود طولانی مدت پروتئین باعث می‌شود که بدن از عضلات خود برای تولید انرژی استفاده کند و می‌تواند سیستم ایمنی بدن را به خطر بیندازد.

به گفته رحمانی، در این رژیم غذایی اغلب فواید میوه‌ها و سبزی‌ها تبلیغ می‌شوند و گفته می‌شود که میوه‌ها و سبزی‌ها بخش مهمی از یک رژیم متعادل هستند و باید هر روز حداقل پنج واحد میوه و سبزی مصرف شود؛ اما هیچ یک از میوه‌ها و سبزی‌ها نمی‌توانند تمام نیاز‌های بدن را به ویتامین ها، مواد معدنی و ... تامین کنند، بنابراین لازم است حداقل مقداری از تمام گروه‌های غذایی نیز مصرف شوند.

وی افزود: افرادی که رژیم‌های سم زدایی را تبلیغ می‌کنند، اغلب ادعا می‌کنند که برای سم زدایی بدن نیاز به حذف مواد غذایی مانند محصولات گندم و فرآورده‌های لبنی است، در صورتی که این غذا‌ها مواد مغذی مهمی را برای ما فراهم می‌کند و حذف آن‌ها غیرضروری و بالقوه مضر است.

رحمانی تاکید کرد: رژیم‌های غذایی سم زدایی می‌توانند عوارض جانبی شدید را به دنبال داشته باشند، انجام یک رژیم غذایی سم زدایی شدید به مدت طولانی ممکن است به میزان خطرناکی روی مقادیر ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، چربی‌ها یا کربوهیدرات‌ها در بدن شخص تاثیر بگذارند و عملکرد بدن شخص را تحت تاثیر قرار دهند.

وی احساس خستگی، سردرد، سرگیجه و حالت تهوع را از عوارض رژیم‌های سم‌زدایی بیان کرد و گفت: این علائم اغلب ناشی از کمبود دریافت غذای کافی بوده، زیرا اغلب این رژیم‌ها کم کالری هستند و این کمبود دریافت غذا می‌تواند منجر به اشتیاق برای مصرف غذا‌های با قند بالا و چربی بالا شود که می‌تواند منجر به این شود که شخص رژیم غذایی خود را ترک کند.