ترفند عجیب ماهی‌فروشان برای فروش بیشتر قزل‌آلا

به گزارش گروه فضای مجازی ، مهدی پورداود معاون مرکز علمی آموزشی جهاد کشاورزی شهرستان جهرم اظهار داشت:سالمون شبیه قزل‌آلا، ولی گوشتش قرمز یا نارنجی پررنگ است که فروشندگان سودجو، رنگدانه‌های طبیعی و رنگ‌های مصنوعی (مضر برای سلامتی) را به خورد قزل‌آلا می‌دهند تا جای سالمون فروخته شود.

مهدی پورداود ادامه داد: سالمون فقط در نواحی آتلانتیک و در کشورهایی، چون نروژ و دانمارک پرورش می‌یابد و چیزی با عنوان سالمون ایرانی یا سالمون خزر وجود ندارد.معاون مرکز علمی آموزشی جهاد کشاورزی شهرستان جهرم گفت: چند سالی است که نوعی ماهی به صورت فیله و... با نام سالمون ایرانی فروخته می‌شود که تقلبی است.

پورداود اضافه کرد: قیمت سالمون آتلانتیک بالاتر از یکصد هزار تومان در هر کیلوگرم و اکنون کمیاب شده است.این مدرس دانشگاه بیان داشت: هموطنان توجه کنند که در بازار، سالمون‌های وکیوم شده و با مارک و بسته بندی‌های مخصوص کشور‌های آتلانتیک یا نروژ و دانمارک اصالت دارند و در غیر این صورت تقلبی و به دلیل استفاده تولیدکنندگان از رنگدانه‌های مصنوعی برای سلامتی مضر هستند.