آموزش شارلوت با موز؛ یک دسر تابستانی

 

 در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شارلوت با موز را به شما آموزش دهیم .

مواد لازم :

موز : 3 عدد

تخم مرغ : 3 عدد

پودر ژلاتین :2 قاشق غذاخوری

شیر : 2 لیوان

شکر : 100 گرم

وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه:

نصف لیوان آب را با ژلاتین بن ماری می کنیم موز ها را پوست کنده ودر ظرفی می کوبیم با چیزی غیر از فلزی که موزها سیاه نشود وسپس تخم مرغها وشکر ووانیل را با هم زن می زنیم تا غلیظ شود.

شیر را گرم کرده وژلاتین بن ماری شده را هم به مواد هم زده اضافه می کنیم.

سپس شیر گرم شده را کم کم می افزاییم و بعد مواد را به موز ها اضافه می کنیم وهم می زنیم وسپس خامه را اضافه کرده وخوب هم زده ودر قالب می ریزیم ودر یخچال قرار می دهیم .