منوی ویژه شب یلدا برای باسلیقه ها + عکس

به گزارش به نقل از برترین ها، یلدا یکی از شب‌هایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی متفاوت با مزه‌ای یلدا داشته باشد ؛ اگر میخواهید امسال بهترین غذاها و دسرهای شب یلدا را آماده کنید با ما همراه باشید.

خوراک انار و بادمجان

منوی ویژه شب یلدا برای خانم های باسلیقه

مواد لازم:

      بادمجان سرخ شده درسته: 6 عدد
       رب انار: 3 قاشق سوپخوری
       دانه انار: 1 پیمانه
       آب جوش: یک‌ دوم پیمانه
       نمک: یک هشتم قاشق چایخوری
       لواشک: به میزان دلخواه
       سرکه: 1 قاشق چایخوری
       پیاز داغ: 2 قاشق سو‌پخوری
       روغن کنجد: 1 قاشق سوپخوری
       گردوی خرد شده: یک‌ چهارم پیمانه


طرز تهیه:

1.ابتدا بادمجان‌های سرخ شده بدون پوست را همراه با روغن کنجد، آب جوش و رب انار به مدت 5 دقیقه پخته و نمک، سرکه و پیاز داغ را اضافه کرده، می‌گذاریم تا کاملا آب خوراک جمع شود و سس غلیظی باقی بماند.

2. در آخر دانه‌های انار و گردو را روی خوراک ریخته، به مدت 5 تا 10 دقیقه می‌پزیم. در صورت دلخواه لواشک‌ را خرد کرده، برای تزیین به همراه خوراک سرو می‌کنیم.





/انتهای پیام/
: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.