خوردن مواد غذایی سالم یک هنر است
- اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اگرچه رعایت الگوی غذایی سالم در شرایط عادی لازمه برخورداری از سلامت است، ولی در بحران‌هایی مانند کرونا، تبعیت از یک الگوی تغذیه‌ای سالم یکی از مهمترین و اساسی‌ترین عوامل در تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت محسوب می‌شود. افراد مبتلا به بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیمار‌های قلبی- عروقی، کبدی، پرفشاری خون، دیابت، آسم و مشکلات تنفسی، بیماران سرطانی و مبتلایان به اضافه وزن و چاقی، بیشتر مستعد ابتلا به کرونا هستند.
خانه نشینی اجباری این روز‌های کرونایی، خود یکی از عواملی است که مصرف تنقلات و فست فود‌ها را افزایش داده است. مواد غذایی که پرنمک، شیرین و پر چرب هستند، زمینه ساز اضافه وزن و چاقی هستند و به تبع آن افزایش احتمال ابتلا به کرونا، دیابت، پرفشاری خون، چربی خون بالا و مرگ ناشی از کووید ۱۹ را افزایش می‌دهد. بنابراین؛ در این دوران باید بیشتر مراقب سلامتی خود باشیم. به مواد غذایی و تنقلاتی که خریداری و مصرف می‌کنیم توجه بیشتری داشته باشیم تا این دوران همه گیری را با سلامتی پشت سر بگذاریم.
لازم است در شرایط فعلی همه گیری کرونا، به منظور تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از ابتلا به کووید ۱۹ توجه ویژه‌ای به مواد غذایی مصرفی خود داشته باشیم. در همین راستا یازدهمین بسیج ملی تغذیه، امسال از ۱۵ تا ۳۰ دی ماه با شعار «تغذیه سالم برای پیشگیری از کرونا» در سراسر کشور برگزار می‌شود تا با اطلاع رسانی درست دانش تغذیه‌ای مردم ارتقا یابد و با بکارگیری توصیه‌های علمی با استفاده از مواد غذایی ارزان بتوانند در کنار رعایت بهداشت فردی و ماسک زدن، سیستم ایمنی خود را تقویت کنند تا از این بحران کرونا رد شویم.
فراموش نکنیم غذا خوردن یک نیاز حیاتی است، ولی خوردن مواد غذایی سالم یک هنر است.