راهنمای خرید چای ساز در بازار
در دسته چای ساز‌های دارای استند، استند به مانند صفحه‌ای در زیر کتری و قوری گسترده شده است و با تولید گرما از طرف این استند می‌توان نسبت آماده سازی چای اقدام کرد، کتری با المنت موجود بر روی این صفحه داغ خواهد شد و آب را به جوش خواهد آورد، در طرف دیگر حرارت ملایمی به قوری وارد خواهد شد و چای دم خواهد کشید.
در چای ساز‌های دم آور قوری بر بالای کتری قرار می‌گیرد و چای دم گذاشته خواهد شد. نحوه دم کردن چای در این دسته مانند روش سنتی است و تنها سرعت دم کردن چای بالاتر رفته است و چای در کمترین زمان ممکن آماده خواهد شد.
در مدل چای ساز بدون قوری، محفظه‌ای در قسمت بالایی قوری قرار گرفته است و چای در داخل محفظه قرار می‌گیرد تا دم بکشد. در ابتدا چای ساز‌ها به این شیوه کار می‌کردند و در حال حاضر با طراحی جدیدتری تولید شده اند. در مدل‌های جدید پس از دم شدن چای محفظه به طور اتوماتیک به بالا منتقل خواهد شد.
دقت به بدنه محصول اهمیت بالایی دارد. چای ساز‌ها در انواع پلاستیکی، شیشه‌ای و فلزی موجودند. جنس فلزی آن با وجود اینکه در زمان جوشاندن آب داغ خواهد شد، اما کیفیت بالایی دارد. جنس شیشه‌ای با زیبایی خود مصرف کننده را جذب خود خواهد کرد، ولی احتمال جرم گرفتن دیواره‌ها زیاد است. خرید جنس پلاستیکی باید با دقت بالاتری صورت پذیرد و زیاد توصیه نخواهد شد.
برای خرید چای ساز جهت استفاده خانواده‌های کم جمعیت مناسب است مدلی را انتخاب کنید که کتری دارای گنجایش بالایی نباشد. ولی خانواده‌های پرجمیت دقت کنند کتری با گنجایش بالاتر را انتخاب نمایند.
داشتن امکاناتی همچون نشانگر گنجایش کتری و داشتن درب بر روی کتری و قوری جزو ضروریات چای ساز هاست، با وجود اینکه اکثر چای ساز‌ها این امکانات را درند، اما توصیه می‌شود در هنگام خرید به این موارد نیز توجه کنید. همچنین لازم است بر روی کتری صافی قرار گرفته باشد تا از خارج شدن رسوبات جلوگیری شود، این صافی‌ها ممکن است به صورت ثابت و یا قابل جابه جایی موجود باشند که نوع دوم برای شستشو راحت‌تر و مناشب‌تر است.
در چای ساز‌های مجهز به قطع کننده خودکار، پس از به جوش آمدن آب به طور خودکار دستگاه خاموش خواهد شد. اما تا زمانی که به صورت دستی چای ساز را خاموش نکنید، با بهره گیری از امکان گرم نگه دار دما در حالت جوش نگه داشته خواهد شد. میزان دمای آب در حالت جوش در اکثر چای ساز‌ها مخصوصا نوع دارای استند به صورت دستی قابل تنظیم است و پس از رسیدن دمای آب به دمای مورد نظرتان دستگاه خاموش خواهد شد.
اگر از دسته افرادی هستید که دوست دارید زمانی که پس از خستگی و کار روزانه وارد منزل می‌شوید چای آماده باشد، با خریداری چای ساز‌های جدید می‌توانید از این مزیت بهرمند شوید. زیرا در این چای ساز‌ها می‌توانید با تنظیم تایمر برای زمان مورد نظر چای ساز را آماده به کار کنید و در زمان مورد نظرتان دستگاه را روشن نمایید.
از قسمت‌های مهمی که هم بر کیفیت چایی که آماده می‌کنید تاثیر خواهد گذاشت و هم بر روی عمر مفید دستگاه، جنس زیرین کتری چای سازتان است، در زیر کتری محلی برای اتصال به استند تعبیه شده است، دقت کنید که این قسمت حتما از نوع رسانای فلزی باشد. جنس پلاستیک آن نیز موجود است، اما سرعت بسیار پایینی در به جوش آوردن آب دارند و عمر پایینی را جهت استفاده فراهم خواهند کرد، نوع رسانای این مدل با نام استریکس نیز شخرت یافته اند، زیرا معروف‌ترین برند در این زمینه است.
قوری گزینه دیگری در چای ساز است که باید با دقت بالایی خریداری شود، البته در چای ساز‌ها قوری نیز همراه با محصول موجود است.
اما به صورت جداگانه قوری را نیز مورد توجه قرار دهید. قوری چای ساز‌ها در مدل‌های شیشه‌ای و استیل موجودند. دقت کنید که جنس به کار رفته در محصول مرغوب باشد.
قوری‌های شیشه‌ای باید آنچنان مقاومت داشته باشد که به راحتی نشکند، قوری‌های شیشه‌ای شفاف‌تر و تقریبا ضخیم‌تر کیفیت بالاتری برای خریدار ایجاد خواهند کرد. وجود صافی در قوری نیز همانند کتری الزامی است، خرید قوری که دارای صافی پلاستیکی است توصیه نخواهد شد، زیرا بر روی کیفیت چای دم شده تاثیر منفی خواهد گذاشت.