کباب بناب ثبت ملی شد/ برگزاری جشنواره ای با این موضوع در مردادماه

حق‌پرست با اشاره به این که در متن پرونده کباب بناب به موضوعات مواد تشکیل دهنده، نحوه فرآوری و نحوه پخت اشاره شده است، افزود: قدمت تاریخی که غذای سنتی کباب در شهرستان بناب دارد و شیوه خاص پخت آن که مختص مردم این شهرستان است برای ثبت در فهرست آثار ملی پیشنهاد شده بود که خوشبختانه با ثبت این اثر موافقت شد.

مدیرکل میراث فرهنگی و گردشگری آذربایجان‌شرقی همچنین از جشنواره کباب در شهرستان بناب و با همکاری فرمانداری این شهرستان برگزاری در مرداد ماه سال‌جاری خبر داد .

این مقام مسئول با اشاره به پرونده ثبتی قصه «ملک محمد » نیز گفت: «ملک محمد » یکی از داستان‌های حماسی و اجتماعی منطقه آذربایجان است که در استان‌های آذربایجان‌شرقی، آذربایجان‌غربی و اردبیل مطرح است و قدمتی تاریخی دارد.

وی درون مایه داستان ملک محمد را به داستان «کوراوغلو» شبیه دانسته و از این داستان به عنوان بخشی از فرهنگ حماسی غیور مردان آذربایجانی یاد کرد.

حق‌پرست گفت: برای اینکه داستان ملک محمد جزیی از فرهنگ ادبیات شفاهی آذربایجان محسوب می‌شود برای ثبت در فهرست آثار ملی ارائه شد و این اثر به عنوان اثر معنوی به ثبت ملی رسیده است.