نکات خانه داری را بیاموزید
کاهش تندی فلفل
فلفل چیلی دوست دارید، اما دلتان میخواهد کمتر زبان و دهانتان را بسوزاند؟ فلفل را با چاقوی تیز از وسط دو نیم کنید و تخمهها و رگ داخلی آن را بگیرید. سپس در آب سرد بیندازید. با این کار، تندی فلفل چیلی گرفته میشود، اما در طعم آن تغییری ایجاد نمیشود.
لبنیات را درون در یخچال نگذارید
در یخچال به نظرمیرسد محل مناسبی برای ذخیره لبنیات باشد، اما در واقع، دمای آن کمی بالاتر از بقیه قسمتهاست. علاوهبر این، باز کردن در منجر به جهش درجه حرارت و کوتاه شدن عمر شیر میشود.