گوشت گاو منبع خطرناک سوپرباکتری!/ فرمول جوانی کشف شد/ ۱۰ اشتباه شایع در ورزش که باعث آسیب‌دیدگی می‌شود
اگر میخواهید بدانید چرا دهان طعم فلز می‌گیرد؟ و اینکه چگونه با نوشیدن آب لاغر شویم؟ حتما بسته سلامت امروز را بخوانید.
به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی ،مجله Scientific Reports در مطلبی در این باره منتشر کرد: بنابر اظهارات متخصصان زیست‌شناسی، اولین منبع فوق‌العاده خطرناک سوپر باکتری که قادر به ایجاد بیماری همه گیر در میان مردم است، گوشت گاو و سایر انواع گوشتی است که در مزارع با استفاده از آنتی بیوتیک‌ها رشد می‌کند.
وجود باسیلوس (باکتری) که قادر به تولید انتروتوکسین‌ها است در بسیاری از نمونه‌های گوشت گاو و مرغ تولید شده در مصر نشان داده است که این میکروب‌ها می‌توانند تبدیل به یک تهدید جدی برای سلامت عمومی شوند.کاملیا عثمان و همکارانش از دانشگاه قاهره (مصر) در این باره می‌نویسند: ادامه استفاده از آنتی بیوتیک‌ها می‌تواند این باکتری‌ها را به میکروب‌های خطرناک تبدیل کند.عثمان و همکارانش می‌گویند که خطرناکترین نسخه‌های این میکروب‌ها هنوز ظاهر نشده است. اگر آنتی بیوتیک‌ها همچنان در مقادیر زیاد مورد استفاده قرار گیرند و استانداردهای بهداشتی اولیه که مانع نفوذ میکروب به گوشت می‌شود در مزارع رعایت نشود، این باکتری‌ها می‌توانند در سال‌های آتی رشد کنند.
با مصرف این مواد غذایی در وعده صبحانه لاغر شوید
محمد آذرفر متخصص تغذیه و رژیم درمانی در خصوص صبحانه مناسب برای کاهش وزن توضیح داد: تخم مرغ یکی از بهترین گزینه‌ها برای دریافت پروتئین در وعده غذایی صبحانه است. با مصرف پروتئین در وعده صبحانه، فرد مدت بیشتری احساس سیری می‌کند؛ اگر در وعده صبحانه پروتئین کافی به بدن نرسد ممکن است سوخت و ساز بدن کاهش پیدا کند و همچنین کاهش توده عضلانی را در پی داشته باشد. اکثر افراد در نهار و شام پروتئین زیادی مصرف می‌کنند، اما در وعده صبحانه پروتئین کافی دریافت نمی‌کنند.
وی افزود: با مصرف مواد غذایی فیبردار برای وعده صبحانه، ناخوداگاه مواد کم ارزش مانند کربوهیدرات که ساده هستند مانند انواع دونات را کمتر مصرف خواهد شد و با مصرف مواد غذایی سرشار از فیبر روند گوارش شما کند خواهد شد و در نتیجه فرد مدت طولانی‌تری احساس سیری خواهد داشت.وی در پایان گفت: علاوه بر پروتئین مصرف چربی‌های سالم نیز مدت طولانی‌تری فرد را سیر نگه می‌دارد و روند گوارش را نیز کندتر می‌کند. یکی دیگر از فوایدی که چربی‌های سالم دارد این است که باعث می‌شود تا انرژی آرام‌تر آزاد شود و مدت زمان بیشتری طول بکشد که نتیجه آن سطوح انرژی بالاتر در طول صبح است. از جمله چربی‌های سالم می‌توان به آووکادو، مغز‌های خوراکی و دانه کتان اشاره کرد. یکی دیگر از رو‌ش‌های گنجاندن چربی سالم در وعده صبحانه پخت و پز با روغن زیتون است.
چرا دهان طعم فلز می‌گیرد؟ ۷ دلیل شگفت انگیز
وقتی دهان شما مزه و طعم فلز را به خود می‌گیرد، معمولا نباید نگران باشید. اما در صورتی که این مشکل ادامه دار بود، شاید نیاز به برخی بررسی‌های پزشکی داشته باشید. این نوع از مزه بد می‌تواند ناخوشایند و مداوم باشد. در حقیقت، یک مزه فلزی پایدار ممکن است مزه مواد غذایی را تحت تاثیر قرار دهد و پس از مصرف غذا‌های مورد علاقه نیز یک مزه تلخ در دهان ایجاد شود. این شرایط می‌تواند کاهش اشتها و همچنین افسردگی را در پی داشته باشد: آنتی بیوتیک‌هایی از جمله تتراسایکلین و آموکسی سیلین، لیتیوم (برای درمان اختلالات روان پزشکی)، برخی دارو‌های قلب و آلوپروینول برای درمان پوکی استخوان و سنگ کلیه، معمولا باعث طعم فلزی در دهان می‌شوند. مولتی ویتامین‌ها حاوی مقادیر زیادی از فلزات هستند که منجر به حس کردن طعم فلز در دهان می‌شوند. با رعایت نکردن بهداشت دهان و دندان، در طول زمان شما در معرض خطر عفونت‌هایی مانند پریودونتیت قرار می‌گیرید.به نظر می‌رسد گلودرد و سردرد و در نتیجه عفونت‌های سینوسی، منجر به حس کردن طعم فلز در دهان شوند. ضربه به سر می‌تواند منجر به آسیب مستقیم به اعصاب شود. هر گونه تغییر در این اعصاب می‌تواند تغییرات دائمی در درک ما ایجاد کند. بیماری‌های عصبی مانند مالتیپل اسکلروز، و فلج بل نیز می‌توانند از طریق سیستم‌های عصبی مرکزی بدن، شما را تحت تاثیر قرار دهند. پرتودرمانی و شیمی درمانی می‌توانند هر دو حس چشایی را تغییر دهند. این اتفاق زمانی می‌افتد که درمان سرطان به جریان خون وارد شود و به بزاق برسد. تمام مواد شیمیایی موجود در سیگار می‌توانند باعث اختلال در طعم شوند و یا آن را به کلی نابود کنند.
چگونه با نوشیدن آب لاغر شویم؟
بررسی‌های علمی نشان می‌دهند که نوشیدن آب و مایعات کافی در گردش خون اثر مثبت داشته و در پی آن سوخت‌وساز بدن افزایش پیداکرده و وزن فرد کاهش پیدا می‌کند. علاوه بر این، نوشیدن آب به میزان کافی برای بدن بسیار مفید است.
در اینجا به‌طور خلاصه توضیح داده می‌شود که چگونه نوشیدن آب کافی به کاهش وزن کمک می‌کند:
* نوشیدن آب کافی به حفظ بالای توده بدون چربی بدن (LBM) از طریق ساختار بافت بدون چربی و ماهیچه‌ها کمک می‌کند.
* نوشیدن آب کافی باعث گردش مناسب خون شده و از این طریق مواد مغذی و اکسیژن کافی به همه ماهیچه و سلول‌ها می‌رسد.
* نوشیدن آب کافی سطح انرژی را بهبود بخشیده که درنتیجه آن، عملکرد ورزش بهتر شده و چربی بیشتری از بین می‌رود.
* نوشیدن آب کافی باعث برقراری دمای مطلوب بدن در طول تمرینات ورزشی یا فعالیت‌های بدنی می‌شود که این مسئله به انقباض درست عضلات و عملکرد طبیعی بدن کمک می‌کند.
* نوشیدن آب کافی به داشتن سیستم ایمنی قوی‌تر بدن، انطباق بهتر با ورزش و برنامه تغذیه مناسب جهت کاهش وزن کمک می‌کند.
* نوشیدن آب کافی اثر ضد کاتابولیک (anti-catabolic) دارد به این معنا که به کاهش تحلیل ماهیچه‌ها کمک می‌کند. درواقع وجود ماهیچه‌های بیشتر، سوخت‌وساز بالاتر بدن را در پی داشته که در اثر آن کاهش وزن بیشتری را می‌توان شاهد بود.
۱۰ اشتباه شایع در ورزش که باعث آسیب‌دیدگی می‌شود
فعالیت فیزیکی و ورزش یکی از بهترین روش‌ها برای کاهش وزن و سلامتی است. با این حال اگر ورزش به درستی انجام نشود باعث آسیب‌دیدگی می‌شود و تاثیر منفی بر سلامتی می‌گذارد. ورزشکاران برخی اشتباه‌های شایع را به هنگام ورزش تکرار می‌کنند که منجر به آسیب‌دیدگی آنها می‌شود. این اشتباه‌ها عبارتند از:
1. کفش‌های نامناسب:
اگر در عضلات پا احساس خستگی و ناراحتی زیاد بعد از ورزش می کنید احتمالا مشکل از کفش‌های شما است.
2.استراحت نکردن:
برخی‌ها تصور می‌کنند که اگر در هفت روز هفته ورزش کنند تاثیر بیشتری خواهد داشت. این کار درست نیست و به بدن آسیب می‌زند.
برخی‌ها تصور می‌کنند که اگر در هفت روز هفته ورزش کنند تاثیر بیشتری خواهد داشت. این کار درست نیست و به بدن آسیب می‌زند.
۳. نادیده گرفتن تغذیه:
ورزش در آمادگی جسمانی تاثیر زیادی دارد اما بدن نیاز به انرژی لازم برای ورزش کردن دارد.
ورزش در آمادگی جسمانی تاثیر زیادی دارد اما بدن نیاز به انرژی لازم برای ورزش کردن دارد.
۴. گرم و سرد نکردن بدن:
برای آماده کردن خود برای ورزش وقت بگذارید. بلافاصله ورزش را شروع نکنید. حتما قبل از ورزش با حرکات کشش و حرکات ساده‌ای که انعطاف را افزایش می‌دهند بدن را گرم کنید.
برای آماده کردن خود برای ورزش وقت بگذارید. بلافاصله ورزش را شروع نکنید. حتما قبل از ورزش با حرکات کشش و حرکات ساده‌ای که انعطاف را افزایش می‌دهند بدن را گرم کنید.
۵. اصلا فشار نیاوردن به بدن:
برخی ورزشکاران هیچ تغییری در برنامه ورزشی خود ایجاد نمی‌کنند و برنامه ورزشی به تدریج برای آنها ساده‌تر می‌شود و هیچ فشاری به بدن نمی‌آورد. بهتر است شدت حرکات را تغییر دهید یا نوع حرکات را تغییر دهید تا بدن به برنامه ورزشی عادت نکند.
برخی ورزشکاران هیچ تغییری در برنامه ورزشی خود ایجاد نمی‌کنند و برنامه ورزشی به تدریج برای آنها ساده‌تر می‌شود و هیچ فشاری به بدن نمی‌آورد. بهتر است شدت حرکات را تغییر دهید یا نوع حرکات را تغییر دهید تا بدن به برنامه ورزشی عادت نکند.
۶. بیش از حد فشار آورن به بدن:
اشتباه برخی از ورزشکاران تازه کار این است که خیلی سریع فشار زیادی به بدن می‌آورند.
اشتباه برخی از ورزشکاران تازه کار این است که خیلی سریع فشار زیادی به بدن می‌آورند.
۷. نادیده گرفتن نشانه‌های خطر:
زمانی که بدن درد غیر عادی دارید یا مفاصل درد می‌کنند باید این دردها را جدی بگیرید. بهتر است شدت ورزش را کم کنید.
زمانی که بدن درد غیر عادی دارید یا مفاصل درد می‌کنند باید این دردها را جدی بگیرید. بهتر است شدت ورزش را کم کنید.
۸. تکرار زیاد حرکات:
برخی از آسیب‌دیدگی‌ها زمانی ایجاد می‌شوند که بر روی یک گروه ماهیچه‌های از بدن زیاد کار می کنید و فشار زیادی به آن وارد می‌کنید.
برخی از آسیب‌دیدگی‌ها زمانی ایجاد می‌شوند که بر روی یک گروه ماهیچه‌های از بدن زیاد کار می کنید و فشار زیادی به آن وارد می‌کنید.
۹. تمرکز نکردن بر تکنیک‌ها:
همیشه نباید با فشار آوردن به بدن به اهداف خود برسید، بلکه باید بر روی تکنیک‌ها نیز کار کنید تا نتیجه لازم را کسب کنید.
همیشه نباید با فشار آوردن به بدن به اهداف خود برسید، بلکه باید بر روی تکنیک‌ها نیز کار کنید تا نتیجه لازم را کسب کنید.
۱۰. لذت نبردن:
لذت بردن از ورزش بسیار مهم است. اگر در تمرین‌ها حوصله شما سر برود و خیلی خسته شوید علاقه خود را به ورزش از دست می‌دهید، بنابراین به نتیجه مطلوب نمی رسید.
عوارض خوابیدن با شکم خالی
شاید چند باری در طول سال به دلایل مختلف با شکم خالی خوابیده باشید، اما سعی کنید این موضوع را به حداقل برسانید تا سلامت شما به خطر نیافتد. به خواب رفتن با شکمی که صدایش درآمده روی افراد مختلف تاثیراتی متفاوت دارد، اما بر اساس گفته متخصصین معمولا فایده‌ای برای سلامتی و مقدار وزنتان ندارد. اگر بدون خوردن شام و با شکمی گرسنه به رخت خواب بروید، به سختی به خواب خواهید رفت و اگر هم بتوانید بخوابید درد گرسنگی مغز را بیدار و در حالت هشدار نگه می‌دارد؛ بنابراین در طول شب نمی‌توانید خوابی عمیق را تجربه کنید. بسیاری از مردم فکر می‌کنند اگر با گرسنگی به رخت خواب بروند به یک پیروزی دست یافته اند.
اما در واقعیت هرچه بیشتر به خود گرسنگی دهید بعد‌ها بیشتر در خطر پرخوری قرار خواهید گرفت. اگر برای غذا خوردن آنقدر صبر کنید تا به شدت گرسنه شوید، ممکن است قند خونتان به شدت افت کند طوری که هر چیزی جلویتان می‌آید را تا آخر بخورید. اگر گرسنه به خواب بروید انجام حرکات ورزشی در باشگاه هیچ معنایی نخواهد داشت. تحقیقات نشان داده خوابیدن با شکم خالی می‌تواند باعث محروم شدن بدن از مواد مغذی ضروری شود که پروتئین را به عضله تبدیل می‌کنند و بدنتان نیز شروع به شکستن بافت عضلانی برای تولید انرژی خواهد کرد. برای اینکه بیشترین استفاده را از روز‌های ورزشتان بکنید سعی کنید چند ساعت قبل از رفتن به رخت خواب شام بخورید و مقدار زیادی آب بنوشید، اما از غذا خوردن تا حدی که پر شوید پرهیز کنید.
فرمول جوانی کشف شد
دانشمندان آمریکایی در آزمایشگاه US lab با الهام گیری از مفاهیم باستانی خاور دور درزمینهٔ جوان شدن دوباره، به بررسی علمی این موضوع پرداخته و در آزمایش‌های اولیه خود توانستند روند سفید شدن و ریزش موها را که براثر پیری رخ می‌دهد، معکوس کرده و موش‌های آزمایشگاهی را مجدداً جوان کنند.
پرفسور کشوا کی سینگ (Keshav K Singh) از اساتید و پژوهشگران دانشگاه آلاباما با بهره‌گیری از عملکرد میتوکندری یا نیروی محرکه سلول‌ها، توانست موش‌هایی که براثر پیری دچار چروکیدگی پوست، ریزش و سفید شدن مو شده بودند را درمان کرده و این موش‌ها موهایی جدید و رنگی به دست آورده و چین‌وچروک پوست آنها نیز از بین رفت.وی در این رابطه اعلام کرد: «این پدیده را می‌توان نوعی دگردیسی بدن محسوب کرد که در متون باستانی ودیک از آن با عنوان کایا کالپا (kaya kalpa) یادشده است. این پدیده ازنظر علمی نوعی درمان محسوب می‌شود که طی آن زوال سلول‌ها و اندام که ناشی از پیری هستند، وارونه شده و طی آن سلول‌های پیر به سلول‌های جوان تبدیل می‌شوند. در حقیقت ازنظر علمی این پدیده امکان‌پذیر بوده و می‌توان سلول‌های پیر و فرسوده را جوان کرد.»
دانشمندان آمریکایی در آزمایشگاه US lab با الهام گیری از مفاهیم باستانی خاور دور درزمینهٔ جوان شدن دوباره، به بررسی علمی این موضوع پرداخته و در آزمایش‌های اولیه خود توانستند روند سفید شدن و ریزش موها را که براثر پیری رخ می‌دهد، معکوس کرده و موش‌های آزمایشگاهی را مجدداً جوان کنند.
پرفسور کشوا کی سینگ (Keshav K Singh) از اساتید و پژوهشگران دانشگاه آلاباما با بهره‌گیری از عملکرد میتوکندری یا نیروی محرکه سلول‌ها، توانست موش‌هایی که براثر پیری دچار چروکیدگی پوست، ریزش و سفید شدن مو شده بودند را درمان کرده و این موش‌ها موهایی جدید و رنگی به دست آورده و چین‌وچروک پوست آنها نیز از بین رفت.وی در این رابطه اعلام کرد: «این پدیده را می‌توان نوعی دگردیسی بدن محسوب کرد که در متون باستانی ودیک از آن با عنوان کایا کالپا (kaya kalpa) یادشده است. این پدیده ازنظر علمی نوعی درمان محسوب می‌شود که طی آن زوال سلول‌ها و اندام که ناشی از پیری هستند، وارونه شده و طی آن سلول‌های پیر به سلول‌های جوان تبدیل می‌شوند. در حقیقت ازنظر علمی این پدیده امکان‌پذیر بوده و می‌توان سلول‌های پیر و فرسوده را جوان کرد.»
به گفته این دانشمند حوزه ژنتیک، میتوکندری بیش از ۹۰ درصد انرژی شیمیایی موردنیاز برای بقای سلول‌ها را تأمین می‌کند. عملکرد میتوکندری به‌طور مستقیم با عوارض پیری و بیماری‌های مرتبط با سن مانند بیماری‌های قلبی، دیابت، اختلالات عصبی ازجمله پارکینسون و آلزایمر و برخی از سرطان‌ها در ارتباط است.اعضای این گروه پژوهشی موفق به ارائه راهکاری شده‌اند که به کمک آن سلامت میتوکندری های سلول‌ها افزایش‌یافته و به‌این‌ترتیب از پیری و عوارض و بیماری‌های ناشی از آن پیشگیری خواهد شد. در کنار این درمان، داشتن سبک زندگی سالم ازجمله ورزش منظم و رژیم غذایی سالم می‌تواند نتایجی شگفت‌انگیز در پی داشته باشد. این موارد به‌طور طبیعی قادر به سالم‌تر نگه‌داشتن میتوکندری ها خواهند بود.
: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود.
ارسال دیدگاه
دیدگاهتان را بنویسید
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *