2 روش برای تهیه سس سزار مخصوص

خبرگزاری میزان _ بیتوته نوشت: سس سزار تاثیر بسیار زیادی بر خوشمزه شدن سالاد سزار می گذارد. شما نمیتوانید با یک سس آماده که از بازار خریداری کرده اید ، سالا سزار فوق العاده ای درست کنید. 

در دستور اصلی تهیه سس سزار از تخم مرغ خام و سس ورسترشایر استفاده می شود که ممکن است با ذائقه ایرانی همخوانی نداشته باشد. 

ترکیب سس سزار ، میتواند متناسب با ذائقه خودتان تغییر کند. در ادامه مقاله طرز تهیه انواع سس سزار را به شما آموزش میدهیم تا بتوانید طعمی فوق العاده را تجربه کنید. 

در رستوران های ایران معمول سس سزار را با پایه سس مایونز تهیه می کنند. شما میتوانید انواع ترکیب هایی که در ادامه آورده ایم را با هم مخلوط نمایید و در کنار سالاد سزار یا سایر سالادها سرو نمایید.

دستور تهیه سس سزار

روش اول تهیه سس سزار   

در این دستور سس مایونز جایگزین تخم مرغ خام شده و سرکه جایگزین سس ورسترشایر شده است. بهتر است برای طعم دادن به سس سالاد سزار از 1 – 2 عدد طعم دهنده استفاده کنید. استفاده بیش از حد از ترکیبات مختلف می تواند مزه سس را تغییر دهد. 

روش دوم تهیه سس سزار رستورانی 

زرده تخم مرغ را با پوره سیر هم بزنید تا کرم رنگ شود سپس بقیه مواد را اضافه کرده مخلوط نمایید و روغن زیتون را در آخرین مرحله به سس اضافه کنید.

در صورت تمایل میتوانید مقداری آبلیموی تازه به این سس اضافه نمایید. 

• بیشتر بخوانید:
• دو پیازه؛ غذایی فوری و ارزان

انتهای پیام/

خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.