چگونه توت فرنگی سالم را تشخیص دهیم؟

به گزارش گروه فضای مجازی حبرگزاری میزان، توت فرنگی‌های ریز و درشت در مغازه میوه فروشی نظرش را جلب کرد. شنیده بود احتمال حضور سموم شیمیایی در برخی از انواع توت فرنگی بیشتر است.

اما نمی‌دانست چه نوع از توت فرنگی‌ها می‌تواند نسبت به بقیه سالم‌تر باشد. اگر شما هم توت فرنگی‌ها را بدرستی نمی‌شناسید این نوشتار را بخوانید.

توت فرنگی، ریز یا درشت؟

توت فرنگی به دو روش گلخانه‌ای و مزرعه‌ای پرورش می‌یابد. اغلب توت فرنگی‌های گلخانه‌ای، درشت هستند. احتمال این که توت فرنگی‌ها به‌واسطه افزودن ترکیباتی خاص درشت شده باشند یا اندازه آن به گونه و جنس آن بستگی داشته باشد یا به دلیل اصلاحات ژنتیک که روی بذر میوه انجام می‌دهند تا این حد رشد کرده باشد، زیاد است؛ بنابراین بهتر است از توت فرنگی‌های ریز مزرعه‌ای که عطر و طعم بهتری دارند، استفاده کنید.

آلودگی این میوه چه میزان است؟

برخی خانواده‌ها بر این باورند، چون توت‌فرنگی‌های گلخانه‌ای با خاک در تماس نیستند در مقایسه با انواع مزرعه‌ای، آلودگی کمتری دارند. این موضوع در خصوص آلودگی‌های میکروبی صحت دارد، اما تمامی توت فرنگی‌های وارداتی، صادراتی، ریز و درشت به علت استفاده از ترکیبات قارچ‌کش و سموم دفع آفات، می‌توانند آلودگی شیمیایی بالایی داشته باشند. برای به حداقل رساندن بار میکروبی توت فرنگی‌های مزرعه‌ای، کلاهک سبز آن را در زمان شست‌وشو جدا کنید.

خطر توت فرنگی‌های جاده‌ای

 

: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود.