هشدار؛ آلودگی هوا به استخوان‌ها آسیب می‌رساند/ علائم سرطان دهان را بشناسید/ قارچ پتانسیل ضد پیری دارد
به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی ، آلودگی هوا به استخوان ها هم آسیب می رساند، علائم سرطان دهان را بشناسید، قارچ پتانسیل ضد پیری دارد و ... را در بسته سلامت امروز بخوانید.
قارچ پتانسیل ضد پیری دارد
گیزمگ: ارگوتیونین و گلوتاتیون دو آنتی اکسیدانی هستند که محققان معتقدند نقش مهمی در زمینه مقابله با پیری و بیماری‌های مرتبط با آن ایفا می‌کنند. در مطالعه جدید محققان دانشگاه پنسیلوانیا، مشخص شده است که مقادیر زیادی از این دو ترکیب در قارچ‌های خوراکی وجود دارد و خبر خوب این است که این ترکیبات با قرار گرفتن در معرض حرارت تغییر ماهیت نداده و حفظ می‌شوند. یکی از اتفاقاتی که با افزایش سن در بدن رخ می‌دهد، فعال شدن رادیکال‌های آزاد است. رادیکال‌های آزاد اتم‌های اکسیژنی هستند که الکترون جفت نشده دارند و به همین دلیل واکنش‌پذیری بالایی دارند تا بتوانند نقصی الکترونی خود را تکمیل کنند. رادیکال‌های آزاد برای یافتن الکترون مورد نیاز خود به سلول‌ها، پروتئین‌ها و حتی DNAها آسیب می‌رسانند. ارگوتیونین و گلوتاتیون موادی هستند که می‌توانند با روند فعالیت رادیکال‌های آزاد مقابله کنند و در بدن نیز وجود دارند اما با افزایش سن میزان آن ها کاهش یافته و بیماری‌هایی نظیر سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی و آلزایمر ایجاد می‌شوند. بنابراین رساندن این آنتی‌اکسیدان‌ها به بدن می‌تواند در مهار این بیماری‌ها کمک قابل توجهی کند و هیچ منبعی بهتر از قارچ برای دستیابی به این مواد وجود ندارد.
درمان آلزایمر با نوشیدن یک ترکیب معجزه گر
مهر: نوشیدنی Souvenaid با درمان علت ریشه ای آلزایمر که ناشی از نابودی سیناپس های مغزی است، عمل می کند. این نوشیدنی غلیظ شبیه ماست حاوی اسیدهای چرب امگا۳ موجود در ماهی های چرب نظیر سالمون و خال مخالی همراه با دوز بالا ویتامین B۱۳، B، C و E است. این ترکیب موجب افزایش تولید سیناپس های جدید شده و ارتباط بین مناطق مغز را بازسازی و ترمیم می کند، بدین ترتیب موجب بهبود حافظه و سایر عملکردهای شناختی می شود. در مطالعه جدید که ۲۴ ماه به طول انجامید، به بیش از ۳۰۰ بیمار مبتلا به آلزایمر در مراحل اولیه به طور تصادفی نوشیدنی Souvenaid یا دارونما داده شد. محققان دریافتند بیماران دریافت کننده Souvenaid در مقایسه با گروه دارونما شاهد ۴۵ درصد زوال شناختی کمتری بودند. بیمارانی که Souvenaid نوشیده بودند روند تشدید عملکرد شناختی و کارکردی کمتر و بهبود حافظه کلامی شان بهتر بود. مهم تر اینکه، Souvenaid منجر به کاهش ۲۶ درصدی نابودی حجم هیپوکامپ شد، وضعیتی که در مراحل اولیه آلزایمر بروز می کند. سرپرست تیم تحقیق در این باره می گوید: نتایج نشان می دهد Souvenaid قادر به کند کردن یا توقف کامل روند پیشرفت بیماری آلزایمر در مراحل بسیار اولیه است.
نکته سلامت؛ علائم سرطان دهان را بشناسید
سرطان دهان معمولا بین سنین ۵۵ تا ۶۴ سال تشخیص داده می شود. سرطان دهان در مردان بیش از زنان شایع است و حدود ۳ درصد تمام سرطان های تشخیص داده شده در سال ۲۰۱۷ سرطان دهان بوده است. طبق اعلام انجمن دهان و دندان امریکا، علائم سرطان دهان بدین شرح است: زخم یا سوزش دهان که در عرض ۳ هفته ناپدید نشود، ایجاد تکه های قرمز یا سفید در دهان، ایجاد یک توده، نقاط درشت و ناهموار در نواحی صاف دهان، مشکل نامشخص گوش یا گلو، دورگه شدن مکرر صدا هنگام صحبت کردن.
روغن ماهی و ویتامین D به کاهش علائم لوپوس کمک می کند
طبق نتایج یک مطالعه مقدماتی، افراد مبتلا به لوپوس در صورت گنجاندن ویتامینD و چربی امگا۳ کافی در رژیم غذایی شان احساس بهتری خواهند داشت. در مطالعات جداگانه، محققان دانشگاه ایالتی اوهایو ارتباط دو ماده مغذی یا کمبودشان را با ریسک بالا برخی علائم لوپوس و عوارض آن بررسی کردند. در یک مطالعه، بیماران مبتلا به لوپوس دارای میزان پایین ویتامین D در خون شان با ریسک بالاتر آسیب کبدی در مقایسه با افراد دارای میزان کافی این ویتامین مواجه بودند. در مطالعه دیگر، افرادی که چربی امگا۳ بیشتری مصرف می کردند علائم خارش با شدت کمتری داشته و کیفیت خواب شان بهتر بود. ماهی های چرب حاوی چربی های امگا۳ هستند. بیماری لوپوس چندین نوع است که شایع ترین آن «لوپوس اریتماتوی سیستمیک» است. در بیماری SLE سیستم ایمنی به اشتباه آنتی بادی های علیه بافت خود بدن تولید می کند. این تهاجم تبعات گسترده ای داشته و به پوست، مفاصل، قلب، ریه ها، کلیه ها و مغز اسیب می رساند. طبق اعلام انجمن لوپوس آمریکا، بیماری لوپوس در زنان شایع تر بوده و معمولا در دهه های ۲۰ و ۳۰ سالگی آغاز می شود.
آلودگی هوا به استخوان ها هم آسیب می رساند
طبق نتایج یک مطالعه جدید، قرارگیری در معرض آلاینده های هوا ریسک پوکی استخوان و شکستگی استخوان را در افراد مسن افزایش می دهد. محققان داده های بیش از ۹.۲ میلیون نفر را در آمریکا که از سال ۲۰۰۳ تا ۲۰۱۰ به خاطر شکستگی در بیمارستان بستری شده بودند بررسی کردند. پژوهشگران دریافتند حتی افزایش کم قرارگیری در معرض ذرات آلاینده هوا موسوم به PM۲.۵ با افزایش شکستگی استخوان در بین افراد مسن مرتبط است. طبق اعلام سازمان حفاظت از محیط زیست آمریکا، PM۲.۵ برچسبی برای ذرات ریز قابل استنشاق با قطر ۲.۵ میکرومتر یا کوچک تر است. محققان همچنین ۸ سال پیگری وضعیت ۶۹۲ فرد میانسال را طبق نظرسنجی سلامت بوستون ارزیابی کردند. یافته ها نشان داد افراد ساکن در مناطق دارای میزان بالا PM۲.۵ و کربن سیاه (آلودگی ناشی از اگزوز وسائط نقلیه) دارای میزان کمتر کلسیم و هورمون مرتبط با استخوان در بدن شان بودند و در مقایسه با افرادی که کمتر در معرض این دو آلاینده بودند، تراکم معدنی استخوان شان کاهش بیشتری یافته بود. سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه کلمبیا نیویورک، در این باره می گوید: تحقیقات متعددی ریسک آلودگی هوا را در مورد بیماری های قلبی-عروقی و تنفسی، سرطان و اختلال شناختی و مهارت های فکری اثبات کرده بودند و حال ارتباط آلودگی هوا با پوکی استخوان مشخص شده است. به گفته محققان، با وجود مشخص شدن ارتباط بین آلودگی هوا و مشکلات استخوانی، هنوز رابطه علی و معلولی آن به اثبات نرسیده است.
سیگار به روده ها آسیب می رساند
بیماری کرون یک بیماری مزمن روده التهابی است که بر پوشش درونی دستگاه گوارش تاثیر گذاشته و موجب درد شدید می شود. به گفته متخصصان، به احتمال زیاد این بیماری در افراد مبتلا به برونکواسپاسم روی می دهد که می تواند بیانگر این مسئله باشد که التهاب در ریه ها با التهاب در روده ها مرتبط است. سیگار کشیدن همچنین موجب افزایش میزان سلول های CD۴+ T می شود، نوعی سلول سفید خون که موجب آزادشدن پروتئین التهابی موسوم به اینترفرون گاما می شود. این سلول های سفید خون از طریق سیگار کشیدن در ریه ها فعال شده، به سمت روده حرکت کرده و موجب کولیت روده می شوند؛ کولیت نوعی التهاب روده شبیه به بیماری کرون است. به گفته محققان، نتایج نشان می دهد که کشیدن سیگار موجب فعال شدن سلول های سفید خون در ریه شده که ممکن است بعدا به سمت روده رفته و موجب بروز التهاب روده شود. متخصصان تاکید می کنند افراد سیگاری، بخصوص افراد مبتلا به بیماری روده ای، باید سیگارشان را کم کنند. محققان همچنین متوجه افزایش مخاط و التهاب در روده و وجود خون در مدفوع موش های شدند که در معرض سیگار قرار گرفته بودند.
فواید چرت زدن در طول روز
جام جم: چرت زدن در طول روز می‌تواند در الگوهای خواب شبانه‌تان اختلال ایجاد کند که این در نتیجه می‌تواند به سلامت کلی‌تان صدمه وارد کند اما در طول تاریخ افراد بزرگ و معروفی مثل ادیسون، انیشتن، چرچیل، ناپلئون و خیلی‌های دیگر بوده‌اند که تحت هیچ شرایطی از چرت روزانه‌شان نمی‌گذشتند. چطور می‌شود که چرت زدن در عین حال که چیز بدی است، توسط مشاهیر گوناگون هم به شدت انجام شود؟ خب باید گفت آنچه از چرت زدن عاید شما می‌شود به 2 عامل بستگی دارد: شما که هستید و چطور چرت می‌زنید. همانطور که انتظار می‌رود چرت زدن باعث تقویت انرژی می‌شود. این موضوع اگر شما کاری دارید که به نهایت دقت و توجهتان در بازه‌های زمانی مختلف احتیاج دارد خیلی مهم است. شاید به همین دلیل باشد که خیلی از افرادی که نام بردیم هیچ جوره بیخیال چرت زدن نمی‌شوند اما با این حال اگر خیلی کوتاه و خیلی طولانی هم چرت بزنید، وقتی بیدار می‌شوید احساس خواب آلودگی و گیجی بیشتر می‌کنید، به همین دلیل باید روش مناسب را در پیش گرفته و تعادل ایجاد کنید. وقتی اوضاع خیلی در هم و پریشان کننده می‌شود بد نیست که به مغزتان کمی استراحت بدهید؛ به همین دلیل است که وقتی صبح‌ها بیدار می‌شوید اوضاع به نظرتان کمی آرام‌تر می‌آید، چون شب که خوابیدید و در هوشیاری نبودید ذهنتان روی مشکلات کار کرده و در واقع نوعی پردازش روانی برایتان انجام داده تا وقتی بیدار شدید بتوانید با شرایط کنار بیایید. اگر یک چرت به اندازه کافی طولانی باشد که چرخه خواب REM کامل شود مغزتان پیوندهای جدیدی برقرار کرده و در نتیجه وقتی بیدار می‌شوید از خلاقیت بیشتری برخوردار هستید. متاسفانه چرت‌های خیلی کوتاه این ویژگی را ندارند چرا که شما برای تکمیل چرخه خواب REM به حدود 90 دقیقه زمان احتیاج دارید. اگر شما احساس خستگی کمتر، انگیزه‌های بیشتر و استرس کمتر می‌کنید، در حقیقت خلق و خویتان تقویت و بهتر شده است که این نه تنها برای خودتان، بلکه برای اطرافیانتان هم خوب است!
رفع بوی پا با چند روش ساده و شگفت انگیز
می‌توان به‌راحتی و با رعایت بهداشت روزانه پا، از شر بوی پا خلاص شد. معمولا این کار از طریق شستن پاها با صابون ضدباکتری انجام می‌گیرد. هر روز حتما پاهایتان را بشویید و بعد همه قسمت‌های پا مخصوصا لای انگشتان‌تان را به‌طور کامل خشک کنید. سپس تکه‌ای پنبه را به سرکه سیب آغشته کنید و لای انگشت‌هایتان را با آن مرطوب کنید. استفاده از برس پای ضدباکتری نیز می‌تواند به درمان بوی پا کمک کند. اما اگر دچار ترک پا یا اگزما پوستی هستید، از این برس‌ها استفاده نکنید. ناخن‌هایتان را همیشه کوتاه و تمیز نگه دارید. این کار از بروز قارچ ناخن (یکی از انواع قارچ پوستی) جلوگیری می‌کند. می‌توانید قسمت‌های سخت‌شده پوست پا و پینه‌ها را به‌آرامی با سنگ پا یا سوهان بردارید. پوست سخت پا هنگام تعریق بسیار مرطوب و به محل ایدئالی برای رشد باکتری‌ها تبدیل می‌شود. از پودرهای جذب‌کننده‌ی رطوبت استفاده کنید، وقتی پاهایتان را تمیز و خشک کردید، می‌توانید از پودرهایی مانند جوش شیرین، نشاسته‌ی ذرت و پودر بچه استفاده کنید. این پودرها به‌خوبی رطوبت را جذب می‌کنند. از محلول‌های طبیعی ضدقارچ استفاده کنید. برای درمان موقتی بوی پا می‌توانید از سرکه سیب استفاده کنید. برای این کار یک سهم سرکه سیب را با دو سهم آب ترکیب کنید و پاهایتان را در آن قرار بدهید تا با از بین بردن باکتری‌ها، به کاهش بوی پا کمک کنید. سرکه سیب با خاصیت ضدقارچی‌اش با بوی پا مبارزه می‌کند.
فواید مصرف کره حیوانی برای سلامتی
هلث‌لاین: کره حیوانی غنی از ویتامین‌های حل‌شونده در چربی است، کره دارای ویتامین‌هایی است که در چربی حل و قابل استفاده برای بدن می‌شوند، از جمله ویتامین A و E و K2 است. قصد بزرگنمایی درباره ویتامین‌های A و E را نداریم. اگر شما در رژیم غذایی فعلی‌تان غذاهای حیوانی و گیاهی را مصرف می‌کنید، پس احتمالا از هر دوی آنها بهره‌مند هستید. ولی کمی در مورد ویتامین K2 بگوییم که در رژیم‌های جدید کمیاب است و بسیاری از مردم از آن اطلاعی ندارند. K2 تأثیرات قدرتمند و مفیدی دارد. این ماده در سوختوساز کلسیم دخالت دارد و مصرف کم آن می‌تواند با بیماری‌های بسیار جدی مرتبط باشد. از جمله آنها می‌توان به بیماری‌های قلبی و عروقی، سرطان و پوکی استخوان اشاره کرد. لبنیاتی که از شیر گاو گرفته شده‌اند حاوی ویتامین K2 هستند. پیکار با چربی‌های اشباع شده عواقب بدی دارد؛ طبق تحقیقات انجام شده هیچ وجه مشترکی بین چربی‌های اشباع شده و امراض قلبی وجود ندارد. چربی‌های اشباع شده باعث افزایش کلسترول در خون می‌شوند و کلسترول LDL را از ابعاد کوچک با تراکم زیاد به نوع بزرگ و کم‌چگال تبدیل می‌کند که از نظر پزشکی خوب است. علاوه بر این کره حاوی چربی‌هایی با زنجیره‌های کوتاه و متوسط است که سوختوساز آنها متفاوت از سایر چربی‌ها است. آنها حس سیری ایجاد می‌کنند و میزان سوزاندن چربی را افزایش می‌دهند. بیشتر اوقات دستورالعمل‌های رایج غذایی، برخلاف هدف اصلی‌شان عمل می‌کنند و روی سلامتی ما اثر نامناسبی دارند. اولین مثال را می‌توان در این مطلب گفت که آنها مارگارین را جایگزین کره حیوانی می‌کنند. این چیزی ست که اساتید گفته‌اند و ما هم انجام می‌دهیم! اما آن اتفاقی که می‌افتد، جایگزینی کره حیوانی سالم، یک غذای خوب، با چربی‌های مضر و ناسالم است. در یک پروژه تحقیقاتی بر روی گروهی از بیماران قلبی، کره و مارگارین امتحان شدند و این نتیجه به دست آمد: مارگارین خطر حملهٔ قلبی را افزایش داد و ولی کره حیوانی هیچ‌گونه اثر بدی نداشت. مطالعه دیگری نشان داد که مصرف بالای چربی‌های لبنی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را ۶۹% کاهش می‌دهد و احتمالاً این به خاطر مصرف بالای ویتامین K2 است.