کاهش 40 درصدی تقاضا در بازار مرغ/قیمتها ثابت ماند
قیمت مرغ در تابستان روند افزایشی به خود گرفت که در اواسط شهریور ماه این روند شکسته شد و آغاز به افت قیمت کرد که مازاد عرضه تولید و ارائه شده در بازار بر این کاهش قیمت افزود.
بنا بر اظهار رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی صادرات مازاد تولید با مشکل رو به رو است که همین امر باعث خسارت دیدن تولیدکنندگان در برخی از اوقات سال شده است.
مهدی یوسف خانی در گفتوگو با ، درخصوص قیمت مرغ گفت: قیمت هر کیلو مرغ با ثبات قیمت در دو هفته گذشته در حدود 7 هزار و 500 تومان به فروش میرسد.
وی در ادامه افزود: قیمت هر کیلو مرغ زنده به کیلویی 4 هزار و 900 تومان رسیده و هر کیلو مرغ آماده طبخ در عمده فروشی و درب کشتارگاهها به 6 هزار و 650 تومان و تحویل درب واحدهای صنفی 6 هزار و 800 تومان است.
رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی در خصوص قیمت اجزای مرغ تصریح کرد: قیمت هر کیلو ران مرغ با کمر 6 هزار و 500 تومان، ران مرغ بی کمر 7 هزار و 500 تومان، سینه با کتف 13 هزار تومان، فیله مرغ 16 هزار و 500 تومان و سینه بدون کتف 14 هزار تومان است.
یوسف خانی با اشاره به اینکه تولید بیش از نیاز در کشور صورت می گیرد، عنوان کرد: مرغ در بازار بیش از نیاز عرضه شده و تقاضایی برای مازاد آن وجود ندارد و در آستانه تاسوعا و عاشورا حسینی تقاضا برای مرغ های وزن پایین افزایش یافته و مرغ های سایز درشت خریداری در بازار ندارد.
وی با تاکید بر اینکه نوع تقاضا در این روزها تغییر کرده است، خاطر نشان کرد: تقاضا مرغ های گوشتی 90 درصد کاهش یافته و 50 درصد به خرید مرغ های کوچک افزوده شده که در مجموع می توان گفت تقاضا برای مرغ در این ایام 40 کاهش یافته است.
رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تصریح کرد: شرایط بازار مرغ تا اواخر مهر ماه به همین منوال خواهد بود.