زیر ذره‎بین: «لبخند هالیوودی» به چه قیمت؟/ سرطان معده خاموش و خطرناک اما قابل درمان/ فواید و مضرات فرآورده‌های فرعی گوشت

به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی ، «لبخند هالیوودی» به چه قیمت، سرطان معده خاموش و خطرناک اما قابل درمان، فواید و مضرات فرآورده‌های فرعی گوشت و ... از جمله اخباری است که بسته سلامت میزان امروز به آن ها پرداخته است.

فرآورده‌های فرعی گوشت چه فواید و مضراتی دارند؟

مدیکال نیوز تودی: مغذی‌ترین فرآورده فرعی گوشت جگر است که منبع سرشاری از ویتامین A به حساب می‌آید. این ویتامین برای سلامت چشم و کاهش بیماری‌هایی که موجب التهاب می‌شوند، موثر است. همچنین جگر حاوی فولیک اسید، آهن، کروم، مس و روی است که به دلایل خاصیتش برای قلب و افزایش هموگلوبین خون مفید است. قلوه هم سرشار از مواد مغذی و پروتئین است و حاوی اسیدهای چرب امگا3 است. همچنین دارای خواص ضدالتهابی است و برای سلامت قلب مفید است. مغز نیز دارای اسیدهای چرب امگا 3 و مواد مغذی همچون فسفاتیدیل کولین و فسفاتیدیل سرین است که برای سلامت سیستم عصبی مفید می‌باشد. همچنین دریافت آنتی اکسیدان از طریق مصرف مغز در حفظ سلامت مغز انسان و نخاع تاثیر دارد. دل سرشار از آهن، روی و سلنیوم است. همچنین منبع غنی از ویتامینB2، B6 و B12 به حساب می‌آید. ویتامین B موجود در دل خاصیت حفاظت از قلب را دارد و قلب را از ابتلا به انواع بیماری‌ها حفظ می‌کند. همچنین ویتامین B فشار خون را کنترل کرده و کلسترول بالا را کاهش می‌دهد. همچنین این ویتامین برای سلامت مغز مفید است و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر، زوال عقلی، افسردگی و اضطراب را کاهش می‌دهد. زبان هم سرشار از کالری‌ها، اسیدهای چرب، روی، آهن و ویتامین B12 است. همچنین این فرآورده فرعی گوشت بخصوص برای افرادی که در حال بهبود بیماری هستند یا زنان باردار مفید است.

نکته سلامت؛ پرهیز از مصرف نوشیدنی‌هایی که بی‌خوابی می‌آورد

مهر: بنیاد ملی خواب آمریکا به منظور پرهیز از بی‌خوابی حذف برخی نوشیدنی ها را از رژیم غذایی توصیه می کند: یک فنجان قهوه می تواند بلافاصله بعد از ۱۵ دقیقه نوشیدن تاثیری محرک ایجاد کند. و می تواند در حدود شش ساعت بعد بر الگوی خواب شما تاثیر گذارد. از اینرو توقع نداشته باشید با نوشیدن قهوه ساعت ۴ بعدازظهر، ساعت ۹ شب خواب تان ببرد. کربنات سدیم موجود در نوشابه گازدار می تواند موجب نفخ و فشار معده شده و در نهایت سوزش دل ایجاد شود. این نوشیدنی ها موجب بیدار ماندن شما در طول شب می‌شود.

استرس مالی با ابتلا به میگرن مرتبط است

میگرن یک بیماری عصبی جدی و ناتوان کننده است که حدود ۱ میلیارد نفر در سراسر جهان به آن مبتلا هستند. پیشینه میگرن بسیار پیچیده است و شامل تعداد زیادی از ژن ها و تعامل آنها با اثرات محیطی می شود و از طریق مسیرهای چندگانه در سیستم عصبی مرکزی عمل می کند. قبلا مشخص شده است تغییرات ژن های شبانه روزی (که بر نحوه کنترل و واکنش بدن به تغییرات محیطی، مانند تغییرات در نور، تاثیر می گذارد) بر اختلالات خلقی تاثیر می گذارند. گروهی از محققان مجارستانی و بریتانیایی ۹۹۹ بیمار را در بوداپست و ۱۳۵۰ بیمار را در منچستر از لحاظ دو گونه ژن CLOCK و نحوه ارتباط شان با میگرن مورد بررسی قرار دادند. ژن CLOCK نقش مهمی در تنظیم بسیاری از الگوهای ریتمیک بدن، از جمله دمای بدن یا سطح هورمون کورتیزول به عنوان هورمون اولیه استرس، دارد. آنها دریافتند که بین ژن و میگرن هیچ ارتباط مستقیمی وجود ندارد، اما پی بردند در زمان استرس (بخصوص استرس مالی)، انواع ژن های مورد بررسی باعث افزایش احتمال ابتلا به سردردهای میگرنی در افراد دچار مشکلات مالی تا حدود ۲۰ درصد می شود.

افزایش بیماری های خونی در نوزادان؛ زردی را جدی بگیرید

مشکلات خونی در نوزادان اگر در همان ابتدا مورد توجه قرار نگرفته و تشخیص داده نشود می تواند عوارض ماندگاری در نوزاد داشته باشد. بیمارهای خونی در نوزادان از شیوع بالایی برخوردار است؛ از جمله این بیماری ها می توان به زردی اشاره کرد. ۷۰ تا ۸۰ درصد نوزادان درجاتی از زردی را پیدا می کنند که اگر بر مبنای ایمنی بدن باشد می تواند خطرآفرین باشد. با توجه به اینکه هموگلوبین نوزادان بین ۲۰ تا ۲۱ است با اولین تنفس بعد از تولد میزان اکسیرن از ۴۰ درصد به ۹۰ درصد می رسد که نیاز به شکسته شدن هموگلوبین پیدا می کند و اجزای آزاد شدن هموگلوبین می تواند منجر به زردی نوزاد شود. چنانچه زردی پیش رونده کنترل نشود، می تواند منجر به مشکلات مغزی شود.

«لبخند هالیوودی» به چه قیمت؟/ آیا تراشیدن دندان خطرناک است؟

اخیرا تب زیباسازی دندان ها کشور را فراگرفته است، نظارت های زیادی در تمامی جاهای دنیا به این اقدام وجود دارد، اما همان طور که ما در خیلی از زمینه ها نیازمند نظارت بیشتری هستیم متاسفانه در خصوص نظارت بر دندان پزشکی ها نیز این تبعات وجود دارد. مردم خیلی مشتاقند تا دندان های سفید و زیبا داشته باشند به همین سبب افراد بدون درنظر گرفتن عواقب آن دست به این چنین اقدامات می زنند. اولین مسئله ای که افراد به دنبال آن هستند سفید کردن دندان هاست، راه های متفاوتی برای این کار وجود دارد که این راه های گوناگون باعث می شود دیدگاه های مختلفی برای زیباسازی دندان ها وجود دارد مانند کامپوزیت ها، لمینت چینی ها با تراش و بدون تراش، جراحی های لثه و در انتها جراحی های فک می شود. دندان مانند چشم و قلب یک عضو زنده است، ماده بیلیچینگ برای تغییر رنگ دندان ها در دندان نفوذ می کند و قطعا در بافت دندان تغییری را حاصل می کند و زمانی که این کار توسط غیر متخصص صورت گیرد عوارض جدی را نیز به دنبال دارد. آسیب هایی که به عصب دندان وارد می شود که دردهای بسیار شدیدی را به همراه دارد. همچنین استفاده از روش بیلیچینگ باید به صلاحدید پزشک انجام شود چرا که استفاده از این روش بستگی به وضعیت دندان ها فرد دارد لذا به هیچ عنوان افراد خودسرانه و در منزل اقدام به این کار نکنند. علاوه بر موارد ذکر شده تنها آسیب وارد شده به دندان ها نیست بلکه در این جا لثه ها نیز نیازمند محافظت هستند در غیر این صورت باعث سوختگی لثه ها می شود. اما اگر کنترل ها بصورت دقیق صورت گیرد می توان در سفید کردن دندان بدون داشتن کمترین عوارض از آن استفاده کرد. اما حساسیت به سرما، ترشی، شیرینی جزء عارضه هایی است که در اکثر موارد گریبان گیر افراد می شود. یکسری روش ها مانند لامینت که حدود 1 الی 2 میلی متر از دندان تراشیده می شود که به جای آن یک چینی مخصوص طراحی شده روی سطح دندان قرار می گیرد، حال اگر تراشیدن دندان به دلیل تغییر رنگ باشد اصلا کار مناسبی نیست ولی در دنیا و کشورها ما مراجعین این دسته از روش ها بسیار بالاست، توصیه ما متخصصین این است که سلامت دندان ها را فدای زیبایی نکنند.

روش جدید برای درمان کمردرد

سیناپرس: درد ناحیه تحتانی کمر یکی از علل اصلی ناتوانی محسوب شده و 9.4 درصد جمعیت جهان را تحت تأثیر قرار داده است. تخمین زده می شود، در حدود 20 درصد از افرادی که دچار درد در ناحیه تحتانی کمر هستند، این وضعیت به درد مزمن تبدیل شده و دست کم تا 12 هفته یا بیشتر تسکین پیدا نمی کند. اما آیا ممکن است که این حس درد، موضوعی مرتبط با درک و احساس باشد؟ آیا «احساس درد» به تنهایی نمی تواند منعکس کننده وضعیت بدن ما باشد؟ تیم تحقیقاتی به سرپرستی دکتر تاشا استنتون از دانشکده علوم بهداشت در دانشگاه استرالیای جنوبی، مطالعه ای را برای پاسخ دادن به این سوالات انجام دادند. انگیزه دکتر استنتون از انجام این مطالعه، وجود شواهدی بود که نشان می داد، افراد دچار قطع عضو در اندامی که دیگر وجود ندارد، احساس درد می کنند یا احساس ذهنی درد می تواند تحت تأثیر طیف وسیعی از فاکتورهای ادراکی مانند محرک های بصری یا شنوایی باشد. در این مطالعه، 15 داوطلب که به گفته خودشان، با احساس یا نشانه های درد مزمن در ناحیه تحتانی کمر مواجه بودند، به همراه 15 داوطلب سالم به عنوان گروه کنترل مورد ارزیابی قرار گرفتند. 3 آزمایش بر روی این داوطلبان انجام شد: در آزمایش اول، محققان از یک دستگاه سفارشی ساز برای اعمال فشار بر روی ستون فقرات و اندازه گیری گرفتگی و فشار بر روی عضو استفاده کردند. نتایج اندازه گیری های صورت گرفته با میزان گزارش شده از سوی داوطلبان با مقیاس های «فشاری احساس نکردم» و «فشار قابل توجهی بود» مقایسه شد. در آزمایش دوم، به داوطلبان گفته شد که نیرویی به کمر آنها وارد می شود و سپس از آنها خواسته شد که دقیقا نیروی وارده شده را تخمین بزنند. آزمایش سوم نیز با هدف بررسی این مسأله انجام شد که آیا افزودن صدا در زمان اعمال فشار، می تواند تغییری در احساس درد ایجاد کند. محققان با استفاده از نمرات بدست آمده در دو آزمایش نخست، به این فرضیه دست پیدا کردند که «احساس گرفتگی کمر احتمالا در نقش یک ساختار محافظتی ذهنی عمل می کند». مغز، اطلاعات بدست آمده از منابع مختلف شامل صدا، لمس، بینایی را مورد استفاده قرار می دهد تا احساسی مانند گرفتگی و درد ایجاد کند. با دستکاری در این منابع اطلاعاتی، قادر خواهیم بود که حس درد را نیز دستکاری کنیم. با توجه به نتایج بدست آمده دریافتیم که حس درد می تواند با استفاده از صداهای مختلف تعدیل شود؛ به عنوان مثال، حس درد در زمان شنیدن صدایی مثل غژ غژ درب، بدتر و با شنیدن یک صدای ملایم، کمتر می شود. یافته های تیم تحقیقاتی می تواند مسیر را برای توسعه روش های درمانی جدید برای دردهای مزمن کمر هموار کند و در این مسیر، می توان از حواس دیگر نیز بهره گرفت.

وقتی دندان‌تان آبسه می‌کند

جام جم: علل آبسه به علت پوسیدگی دندان اتفاق می‌افتد .پوسیدگی‌های دندان اگر درمان نشود، عفونت ناشی از پوسیدگی گسترش پیدا می‌کند و به مقر دندان می‌رسد. از آنجا عفونت وارد استخوان می‌شود یا حتی عفونت وارد نسوج اطراف دندان می‌شود. اگر دندان سالم باشد و پوسیدگی در کار نباشد، مشکلات لثه‌ای و بیماری‌های لثه‌ای موجب آبسه دندان می‌شود، البته عفونت‌های لثه‌ای درمان نشده نیز باعث ایجاد آبسه لثه‌ای می‌شود. گاهی تشخیص ساده و گاهی مشکل است. وقتی دندان پوسیدگی ندارد به علت عفونت لثه است؛ اما وقتی دندان پوسیدگی دارد به علت دندانی، آبسه ایجاد می‌شود. البته یک علت کمتر شایع هم وجود دارد که بر اثر ضربه یا غذایی که می‌خوریم و جسم خارجی وارد بافت‌های اطراف دندان و مخاط می‌شود، می‌تواند باعث عفونت و آبسه دندان شود. افرادی که به هر علتی سیستم ایمنی ضعیف‌تری دارند مثل خانم‌های باردار، افراد سالمند و آنها که بیماری‌های زمینه‌ای دارند، مثل افراد مبتلا به دیابت در این گروه قرار دارند. درد، تورم، گاه لقی دندان، بوی بد دهان و اشکال در عملکرد دهان و دندان، مشکل غذا خوردن که اگر به آن رسیدگی نشود و مشکل ادامه پیدا کند تب بالا و بی‌حالی بروز می‌کند. این دو نشانه آخر، خطرناک هستند و فرد مبتلا باید هر چه سریع‌تر به دندانپزشک مراجعه کند. باید از پوسیدگی دندان و بیماری لثه پیشگیری کنیم. حداقل دو بار مسواک زدن به مدت حداقل دو دقیقه با خمیر دندان‌های حاوی فلوراید، کاهش مصرف مواد قندی و هر ماده قندی که قند و شکر دارد و مراجعه منظم به دندانپزشک نیز توصیه می‌شود. یکی از خوددرمانی‌ها مصرف خودسرانه آنتی‌بیوتیک و مسکن است. مصرف خودسرانه آنتی‌بیوتیک‌ها باعث ایجاد مقاومت نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها می‌شود. آنتی‌بیوتیک فقط باید با تشخیص پزشک معرفی و دوره درمان هم با مصرف خودسرانه مسکن و آنتی‌بیوتیک کامل شود. در چنین شرایطی علائم برطرف می‌شود، اما عفونت برطرف نمی‌شود چون علت هنوز باقی است.

سرطان معده خاموش و خطرناک اما قابل درمان

طی دو سه ساله اخیر، بارها مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه علوم پزشکی تهران اعلام کرده سرطان معده عامل اصلی علت مرگ و میر بیماران مبتلا به سرطان در کشور است. متخصصان نیز می‌گویند سرطان معده از شایع‌ترین و کشنده‌ترین انواع سرطان است که هر سال ده هزار نفر در کشور و بویژه مردان را مبتلا می‌کند. حتی به گفته وزارت بهداشت و درمان، ایران بیشترین آمار سرطان معده را در جهان داریم که مهم‌ترین علت آن بالابودن میزان مرگ و میرهای ناشی از این بیماری خطرناک و خاموش است. به بیان دیگر از آنجا که این بیماری علائم اختصاصی ندارد و بسیاری از عوارض آن مشابه بیماری‌های معمول و بی‌خطر گوارشی مثل رفلاکس، زخم معده و ...است، این بیماری دیر تشخیص داده می‌شود. در چنین شرایطی نیز معمولا نجات جان بیمار بویژه در صورت دست‌اندازی بیماری به سایر اندام‌های بدن بسیار سخت و ناممکن می‌شود. شاید برایتان جالب باشد بدانید سرطان معده بر خلاف بیشتر سرطان‌ها تست غربالگری خاصی در کشورهای غربی ندارد. صرفا در کشورهای شرقی مثل ژاپن و کره به دلیل شیوع این بیماری به صورت پیشگیرانه در مقاطع مختلف، بیمار تحت آندوسکوپی با هدف بررسی سلامت گوارشی از حیث سرطان معده قرار می‌گیرد. با این تفاسیر ما نیز دستورالعمل یکسانی برای غربالگری این نوع سرطان در کشور نداریم. خوشبختانه بر خلاف تصور بسیاری از افراد، سرطان معده به رغم خطرناک بودن در صورت تشخیص زودهنگام درمان می‌شود. اگر در مراحل اولیه بیماری، زخم بدخیمی در معده دیده شود با اقدامات آندوسکوپیک می‌توان زخم را برداشت و بیمار را تحت نظارت کامل قرار داد. اگر بیماری کمی پیشرفته‌تر باشد نیز با عمل جراحی می‌توان بیمار را نجات داد یا تحت شیمی درمانی و رادیوتراپی قرار داد. اما در مراحل پیشرفته بیماری، صرفا می‌توان از درمان‌های تسکینی (از طریق دارو و شیمی درمانی) برای کاهش درد و عوارض بیماری بهره گرفت.