قهوه با بدن ما چه می‌کند؟
۱. جلوگیری از دیابت
طبق مطالعات انجام شده در انجمن شیمی آمریکا، قهوه می‌تواند احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. محققان اشاره کردند افرادی که در روزانه چهار فنجان (یا بیشتر) قهوه می‌نوشند، احتمال ابتلا به دیابت در آن‌ها تا بیش از ۵۰ درصد کاهش می‌یابد.
۲. بهبود حافظه
آیا می‌خواهید حافظه بهتری داشته باشید و جزئیات را بهتر به خاطر آورید؟ قهوه بنوشید.
بنا بر تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۴ در دانشگاه جان هاپکینز صورت گرفت، قهوه حافظه طولانی‌مدت را تقویت می‌کند. مصرف تنها یک فنجان قهوه قوی در روز سطح عمیق‌تری از یادآوری خاطرات به شما می‌دهد.
۳. مبارزه با سرطان
دانه‌های قهوه سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و توانایی مبارزه با طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها از مشکلات پوستی تا سرطان را دارند. قهوه منبع اصلی آنتی‌اکسیدان در رژیم غذایی مردم آمریکا است.
۴. ضدافسردگی
قهوه حزن و اندوه را دور می‌کند.
تحقیقات انجام شده در دانشگاه هاروارد نشان داد قهوه همانند داروی ضدافسردگی عمل می‌کند و همچنین افکار منفی و تمایل به خودکشی را کاهش می‌دهد. پس بهتر است قهوه را به دیگر نوشیدنی‌های ناسالم جایگزین کنید.
۵. افزایش میل جنسی
قهوه بنیه جسمی شما برای ورزش را بهبود می‌بخشد و همچنین میل جنسی را بیشتر می‌کند. تحقیقات رابطه مثبتی میان سطح آدرنالین و جاذبه جنسی گزارش داده‌اند. اما مصرف بیش‌ازحد اثر عکس خواهد داشت. در هر ۲۴ ساعت، یک فنجان قهوه بنوشید.
۶. مبارزه با سرطان پوست
آیا قهوه خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می‌دهد؟ ۱۱۲۸۹۷ زن و مرد به مدت بیست سال موردمطالعه قرار گرفتند و نتایج جالبی حاصل شد. زنانی که حداقل سه فنجان قهوه در روز مصرف می‌کردند، خطر ابتلا به سرطان پوست در آن‌ها به میزان قابل‌توجهی کاهش یافت. اما این اثر در مردان دیده نشد.
۷. کبد سالم
اگر مشروبات الکلی مصرف می‌کنید، قهوه می‌تواند کبد شمارا از بیماری اتوایمیونی نجات دهد. افرادی که حداقل یک فنجان قهوه در روز مصرف می‌کنند، ۲۰ درصد کمتر در معرض بیماری‌های کبدی هستند.
۸. افزایش چربی سوزی
بر اساس نتایج تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۳ در مجله تغذیه و متابولیسم منتشر شد، قهوه متابولیسم بدن و درنتیجه چربی سوزی را بالا می‌برد. نوشیدن قهوه به‌ویژه قبل از فعالیت بدنی، سبب می‌شود بدن به‌جای مصرف انرژی به حالتِ چربی سوزی برسد.
۹. بازیابی عضلات
بعد از تمرین و ورزش سنگین، قهوه به بهبود و بازیابی سریع عضلات کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده مصرف کافئین قبل از تمرین‌های ورزشی، درد‌های عضلانی را به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد.
۱۰. افزایش پایداری و استقامت
اخیراً نتایج دو مطالعه نشان داده قهوه عملکرد طبیعی بدن را افزایش می‌دهد. ورزشکارانی که قبل از فعالیت فیزیکی قوه مصرف کردند، در تمرینات قدرتی عملکرد بهتری داشتند.
منبع: جام جم