محصولات کشاورزی روی ریل صادرات / از صادرات شیر و مرغ تا میوه و سبزی

به گزارش ، عباس کشاورز ، با تأکید بر شناسایی بازارهای هدف مناسب برای صادرات محصولات مختلف اظهار داشت: بیشترین سهم را در بخش صادرات محصولات باغی، پسته با حدود 130 هزار تن و بیش از یک میلیارد و 100 میلیون دلار ارزآوری به خود اختصاص داده است.

وی با اشاره به این که ایران حدود 650 هزار تن شیر به کشورهای مختلف صادر می‎کند، تصریح کرد: همچنین دام زنده، مرغ، تخم‎مرغ، ماهی و ... در محموله صادراتی ما قرار دارند.

این مقام مسوول، میزان صادرات در محصولات خرما و انگور را نیز حدود 140 هزار تن خواند و افزود: در بحث محصولات زراعی نیز سیب‎زمینی، هندوانه، خیار، سبزیجات برگی و از همه مهم‎تر گوجه‎فرنگی و فرآورده‎های آن رقم بالایی در صادرات به خود اختصاص داده است.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به این که بخش کشاورزی در تمام دنیا بزرگترین مصرف کننده آب است، اظهار داشت: بارندگی در سطح جهان سه برابر و ظرفیت تبخیر آن یک چهارم ایران است بر همین اساس 70 درصد آب به کشاورزی اختصاص پیدا می‎کند.

وی با تأکید بر این که کشاورزان ایرانی تلف کننده آب نیستند، بیان داشت: مطالبی که برخی مواقع در مورد مصرف بیش از حد آب در کشاورزی عنوان می‎شود به دور از واقعیت است، زیرا کشاورزان ما بنا بر تجارب تاریخی خود از هوشمندترین افراد در مصرف بهینه آب هستند.

کشاورز تصریح کرد: بسیاری از مشکلات مربوط به آب به نارسایی‌های مربوط به عدم دسترسی کشاورزان به سرمایه و تکنولوژی و عدم بهره‎مندی آنان از امکانات و تسهیلات مناسب برمی‎گردد.
وی با اشاره به بازدید از مناطق کشاورزی جنوب کرمان طی روز گذشته افزود: در این منطقه با کمتر از 3 هزار متر مکعب آب حدود 60 تن سیب‎زمینی تولید شده است که در کمتر نقاطی از سطح دنیا این امر امکانپذیر است.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر لزوم فراهم کردن زیرساخت‌های بخش کشاورزی، گفت: حال که امکانات و تأسیسات مناسب برای کشاورزی فراهم نشده است، صحیح نیست که انگشت اتهام را به سمت این قشر زحمتکش نشانه برویم، بلکه باید در راستای آماده‎سازی زیرساخت‎های لازم تمام همت خود را به کار گیریم.

وی افزود: تغییرات بهره‎وری آب در کشاورزی کشور بسیار متفاوت است که این امر ناشی از تغییرات اقلیم، مصرف آب، شرایط خاک و اکولوژی و ... منطقه است، بنابراین لازم است نسبت به مصرف آب با توجه به شرایط مدیریتی، اکولوژی و خاک سخن بگوییم و مدیریت آب را مد نظر قرار دهیم.
این مقام مسوول در بحث تولید، محصولات کشاورزی را به سه گروه تقسیم کرد و ادامه داد: نخستین گروه محصولات وارداتی هستند که هرگز دچار بحران خرید و فروش نمی‎شوند، تنها ممکن است به دلیل مسائل نقدینگی تأخیرهایی در پرداخت آن‎ها صورت گیرد.

وی دومین گروه تولیدات را محصولاتی دانست و اضافه کرد: این محصولات برای مصرف داخلی مورد استفاده قرار می‎گیرند و سهم صادرات در آن‎ها قابل توجه نیست.

کشاورز با بیان این که تولیدات گروه سوم نیز محصولات صادراتی هستند، اظهار داشت: برای دو گروه اخیر وزارت جهاد کشاورزی هر ساله سهم تولید در مناطق را برای استان‎ها تعیین می‎کند و برنامه مدون برای آن‎ها ابلاغ می‎شود، اما عدم توجه برخی از کشاورزان به این برنامه و پیش‎بینی ریسک‎های تولید، این وزارتخانه را در کنترل بازار با مشکل مواجه می‎کند.

وی خاطرنشان کرد: با این حال آنچه که باید مورد نظر قرار گیرد، فراهم کردن زیرساخت‎هایی است که ظرفیت نگهداری تولیدات را در سطح کشور افزایش دهد.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی همچنین با تأکید بر توسعه آبیاری تحت فشار و مکانیزاسیون در مناطق مختلف کشور عنوان کرد: جنوب کرمان، خراسان و اصفهان در آغاز این برنامه بسیار خوب عمل کرده و مابقی استان‎ها نیز باید در این عرصه با جدیت ورود پیدا کنند.

گفتنی است؛ سومین گردهمایی فصلی معاونان تولیدات گیاهی کشور، با حضور رئیس سازمان حفظ نباتات، مشاور وزیر و مدیرکل سامانه‎های آبیاری نوین، مشاور وزیر و مجری طرح دانه‎های روغنی و معاونان بهبود تولیدات گیاهی و مدیران زراعت سازمان‎های جهاد کشاورزی کشور به مدت دو روز در شهرستان جیرفت در حال برگزاری است.
انتهای  پیام/