طرز تهیه شیربرنج

به گزارش گروه فضای مجازی، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیربرنج را به شما آموزش دهیم .
 

 
شیر
   
3 پیمانه

برنج
   
یک پیمانه یا 200 گرم

گلاب
    

نصف پیمانه

طرز تهیه شیربرنج :

 

برنج را از پیش به مدت چند ساعت خیس کنید، سپس آب برنج را خالی کرده و به همراه 2 پیمانه آب یا یک پیمانه آب و یک پیمانه شیر داخل قابلمه ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کمی پخته و نرم شود، سپس شیر را به آن اضافه کنید و همچنان روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا کاملا پخته و غلیظ شود.ب

برای این منظور معمولا 15 الی 20 دقیقه زمان کافی است.حالا گلاب را به آن اضافه کنید.بعد از گذشت یکی دو دقیقه، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و شیربرنج را در ظرف مورد نظر بکشید و پس از تزئین روی آن با دارچین، با مربا یا عسل، شکر یا شیره میل کنید.نکته: بعضی ها شکر را  مانند فرنی  به همراه شیر و گلاب در مراحل پخت به شیربرنج اضافه می کنند.

 

منبع: آکاایران